CORAVIN™ Weinsystem

Coravin ist am einfachsten zu verstehen wenn man die Anwendungsfälle betrachtet.

• Fall 1: Sie wollen nur ein Glas Wein am Abend trinken und wissen, dass der Weißwein morgen weniger gut sein wird, ggf. sauer. Wie schade.
• Fall 2: Sie wollen eine Weinbegleitung zu Ihrem selbstkreierten Menü und bei fünf Gängen, selbst mit dem Partner, keine fünf Flaschen öffnen bzw. trinken.
• Fall 3: Im Haushalt gibt es verschiedene Weingeschmäcker.
• Fall 4: Heute schmeckt Ihnen der fantastische Riesling zu einem scharfen, indischen Curry, morgen wollen Sie einen Pomerol zum Braten und übermorgen zum Fisch einen Sauvignon. Der Riesling passt in drei Wochen wieder.
• Fall 5: Sie haben sich einen Lagerwein gekauft und natürlich daran gedacht einige Flaschen mehr zu kaufen um alle Jahre den Reifestand zu prüfen. Jetzt können Sie mehrfach aus einer Flasche ggf. über 1-2 Jahre probieren, vorrausgesetzt die Lagerung ist korrekt.
• Fall 6: In der Gastronomie kann somit die Liste der offenen Weine extrem erweitert und somit auch teure oder seltene Weine glasweise über eine längere Zeit ausgeschenkt werden.

Alles kein Problem mit Coravin.

Mit Coravin ersetzen Sie den durch das System ausgeschenkten Wein in der Flasche durch das inerte Edelgas Argon durch den Korken oder den ausgetauschten Schraubverschluss. Die Flasche bleibt verschlossen und es findet keine Oxidation statt, die auf die Dauer den Wein ungenießbar machen würde. Laut Hersteller hält Coravin den Wein bei korrekter Lagerung im gleichen Zustand bis mindestens zwei Jahre.