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Zusatzinformationen
Silvaner Retzstadter Langenberg, VDP.Erste Lage, Rudolf May
2018
keine
Klasse Silvaner vom Genussverfechter
Nettofüllmenge 0,75 l
15,80 €
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Weinbeschreibung
Die goldgelb ausgereiften Trauben, geernet von einem 40 Jahre alten Weinberg aus dem Herzstück der Lage Langenberg mit speziellem Muschelkalk, wurden komplett spontan vergoren. Der Silvaner präsentiert sich mineralisch, kräftig und tiefgründig. In der Nase komplexe Aromen von weißen Blüten und Feuerstein. Im Geschmack frisch und lebendig, nobel und feinfruchtig mit Kernobstaromen und ausgeprägter Mineralität, speziell im Nachhall.Kulinarischer Tipp
Passt wunderbar zu feinem Spargel, zu Fisch, Geflügel oder auch zu SalatenHersteller
Weingut Rudolf May, 97282 RetzstadtWeingut
Rudolf May
Weinbau wird in der Familie schon seit 300 Jahren betrieben, 1998 erfüllte sich Rudolf May dann den Traum vom eigenen Weingut. Mit großer Begeisterung wird vor allem Silvaner auf kargen und skelettreichen Böden angebaut. Knapp 16 ha Weinberge in Retzstadt, Retzbach, Stetten und Thüngersheim werden derzeit bewirtschaftet, vor allem mit Silvaner und 25% Burgunderreben.
Als aufstrebendes fränkisches Weingut ist Rudolf May seit 2014 Mitglied der VDP.Prädikatsweingüter. Seit 2015 wird nach den Richtlinien des biologischen Weinbaus gearbeitet. Aus Trauben bester Qualität entstehen außergewöhnliche und finessenreiche Weine, die von Ihrer Herkunft zeugen. Schmecken, was die Natur geschaffen hat, ist die Devise.
Auszeichnung im Eichelmann 2020: Aufstieg zum „Weltklasse-Weingut Rudolf May“.
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none Die goldgelb ausgereiften Trauben, geernet von einem 40 Jahre alten Weinberg aus dem Herzstück der Lage Langenberg mit speziellem Muschelkalk, wurden komplett spontan vergoren. Der Silvaner präsentiert sich mineralisch, kräftig und tiefgründig. In der Nase komplexe Aromen von weißen Blüten und Feuerstein. Im Geschmack frisch und lebendig, nobel und feinfruchtig mit Kernobstaromen und ausgeprägter Mineralität, speziell im Nachhall.
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Artikelnummer | DE-MAY02-18 |
| Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
| Rebsorten | Silvaner |
| Weintyp | Stillwein |
| Weinfarbe | Weiß |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
| Ausbau | Die sehr reifen Trauben wurden nach einer Maischestandzeit von 18 Std. gekeltert und komplett „spontan“ vergoren. |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Klassifizierung | Deutscher Qualitätswein VDP.Erste Lage |
| Alkoholgehalt | 13% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | 8 – 10° C |
| Lagerfähigkeit | Bis 2024 |
| Kulinarischer Tipp | Passt wunderbar zu feinem Spargel, zu Fisch, Geflügel oder auch zu Salaten |
| Hersteller | Weingut Rudolf May, 97282 Retzstadt |
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |