Weininstitut – Weinseminare & Events

Weinseminar „Grundlagen der Verkostung – Vom Weinliebhaber zum Weinkenner“

Sie wollen mehr über Wein wissen und nebenbei ein Verkostungssystem erlernen? In unserem beliebten und praxisnahen Grundlagen-Weinseminar erfahren Sie alles Wichtige.

 

Unser Seminarraum für Grundlagen Weinseminare

 

Das Grundlagen-Weinseminar richtet sich an Weinliebhaber, Einsteiger und auch Weinkenner, die grundlegendes Wissen erwerben oder dieses vertiefen wollen.

Ziel dieses Weinseminars ist, sich grundsätzliches und Weinwissen anzueignen oder zu vertiefen, Sicherheit im Umgang mit Wein zu erwerben und eigene Lieblingsweine bzw. bevorzugte Weinsorten oder Stilistiken zu identifizieren. Lernen Sie die wichtigsten Rebsorten kennen, ihren Geschmack und deren Aromen, erfreuen Sie sich an Varietäten und probieren Sie selbst, Unterscheidungsmerkmale zu entdecken. 

Weinseminar/geführte Verkostung „Italien und seine Weine“

Begleiten Sie uns auf eine Weinreise durch die großen und wichtigsten Weinanbaugebiete Italiens.

Zur Einstimmung genießen Sie bei einem Spumante einen bebilderten Vortrag über das Weinland Italien, die Historie des Weinanbaus, die wichtigsten Regionen, die geologischen Eigenheiten und die klimatischen Verhältnisse.

Im Laufe des Abends verkosten wir verschiedene Weine und reden über Weinstil, Aromen, Terroir, Qualitäten, Hintergründe, Herstellungsunterschiede, Alterungskriterien etc. Dabei unterstützt Sie fortlaufend unser bebilderter Vortrag zum einzelnen Wein mit interessanten Details, z.B. zur Region und Klassifizierung, zur Rebsorte, zum Terroir usw.

 

Weinregion Piemont bei Barbaresco

 

Weinseminar „Sensorik II – Wine & Food Pairing – Harmonie von Wein und Speisen“

Dieses Weinseminar richtet sich an passionierte Weinliebhaber, auch Köche oder Fachleute, die ihr Wissen erweitern oder tief in die Welt der Sinne einsteigen wollen. Man kann auch einfach nur Spaß mit seinen Sinnen haben, denn Wein berührt alle Sinne.

 

 

Speisen haben einen Geschmack und Wein auch, jedoch welcher Wein zu welchen Speisen und vor allen Dingen warum? Und wie ist das replizierbar? Funktioniert das auch im Restaurant?

Ziel ist eine gemeinsam erarbeitete Matrix von Wein und Speisen bzw. deren wichtigster Komponenten. Diese grundlegenden Regeln der Harmonie werden an Wein/Speisen-Kombinationen erprobt. Damit haben wir einen Grundbaukasten, der sich mit der gleichen Methode immer erweitern lässt.

Weinseminar „Grundlagen der Verkostung – Vom Weinliebhaber zum Weinkenner“

Sie wollen mehr über Wein wissen und nebenbei ein Verkostungssystem erlernen? In unserem beliebten und praxisnahen Grundlagen-Weinseminar erfahren Sie alles Wichtige.

 

Unser Seminarraum für Grundlagen Weinseminare

 

Das Grundlagen-Weinseminar richtet sich an Weinliebhaber, Einsteiger und auch Weinkenner, die grundlegendes Wissen erwerben oder dieses vertiefen wollen.

Ziel dieses Weinseminars ist, sich grundsätzliches und Weinwissen anzueignen oder zu vertiefen, Sicherheit im Umgang mit Wein zu erwerben und eigene Lieblingsweine bzw. bevorzugte Weinsorten oder Stilistiken zu identifizieren. Lernen Sie die wichtigsten Rebsorten kennen, ihren Geschmack und deren Aromen, erfreuen Sie sich an Varietäten und probieren Sie selbst, Unterscheidungsmerkmale zu entdecken. 

Weinseminar/geführte Verkostung „Spanien und seine Weine“

Sie sind Weinliebhaber und möchten Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten, Weine zu erkennen, verbessern? Wir bieten ihnen praxisnahe, geführte Verkostungen bei uns in der Weinboutique Ehrliche Münchner in München-Schwabing.



Begleiten Sie uns auf eine Weinreise durch die großen und wichtigsten Weinanbaugebiete Spaniens.

Im Laufe des Abends verkosten wir verschiedene Weine und reden über Weinstil, Aromen, Terroir, Qualitäten, Hintergründe, Herstellungsunterschiede, Alterungskriterien etc. Dabei unterstützt Sie fortlaufend unser bebilderter Vortrag zum einzelnen Wein mit interessanten Details, z.B. zur Region, der D.O., dem Terroir usw.

  

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