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Barbera d’Alba Superiore Marun, D.O.C., Matteo Correggia

Zusatzinformationen

Barbera d’Alba Superiore Marun, D.O.C., Matteo Correggia

2016
keine
Kraftvoller Barbera einer Einzellage
Nettofüllmenge 0,75 l
23,80 €
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Grundpreis 31,73 €/l
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Weinbeschreibung

Der Wein reift nach der Vergärung für mindestens 18 Monate in Eichenfässern, davon ca. 60% neues Holz. Granatroter Barbera mit einem Bouquet von roten Früchten, Himbeeren, Pflaumen, Kaffee, Tabak und Kräutern. Am Gaumen bestätigen sich die Frucht- und Gewürznoten, dazu kommen reife Schwarzkirschen, Brombeeren, Lakritz und geröstete Kaffeebohnen. Kraftvoller und ausgewogener Körper mit wunderbar persistentem Abgang. Die älteren Jahrgänge zeichnen sich durch eine tiefe Struktur, Finesse und Geschmack nach reifen Früchten aus.

Kulinarischer Tipp

Passt gut zu Rindercarpaccio mit Trüffeln, Bagna Cauda, Braten mit heller Sauce und gut gereiftem Hartkäse.

Bewertungen

Jahrgang 2013: Gambero Rosso 2 Gläser, Wine Spectator 90/100 Pkt.

Hersteller

Az. Agr. Matteo Correggia di Costa Ornella, 12043 Canale (CN), Italien

Weingut

Matteo Correggia

Das Familienunternehmen, welches 1985 an Matteo Correggia überging und jetzt von seiner Frau Ornella Costa geführt wird, liegt im Gebiet Roero im südlichen Piemont. Matteos neue Denkweise und anderes Vorgehen bei der Herstellung der Weine unterscheidet das Weingut deutlich von anderen und macht es zu etwas ganz besonderem. Wird doch Wert darauf gelegt sich der Nebbiolo Rebe mit der gebührenden Ruhe und mentalen Öffnung zu nähern, um so ihre Besonderheit zu schätzen. Der Grundgedanke Matteos war erstklassige Weine nicht zu produzieren, sondern zu kreieren, Wein welcher in Erinnerung bleibt. Die sorgfältige Ausdünnung der Reben in Verbindung mit der nachfolgenden sorgfältigen Pflege während des Ausbaus im Weinkeller ermöglichen eine Qualität der Weine, die ihm internationale Anerkennung und Prämierungen einbrachten.

Heute befindet sich das Weingut Matteo Correggia in einer dynamischen Entwicklung, in der Sohn Giovanni Correggia und Luca Rostagno als Winemaker verantwortlich sind. Im Rahmen des Wachstums- und Veränderungsprozesses wurden mit großem Enthusiasmus aller neue Ziele gesetzt in der biologischen Produktion, durch Experimente und in der Synergie zwischen Wein und anderen Formen der Kunst.

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Der Wein reift nach der Vergärung für mindestens 18 Monate in Eichenfässern, davon ca. 60% neues Holz. Granatroter Barbera mit einem Bouquet von roten Früchten, Himbeeren, Pflaumen, Kaffee, Tabak und Kräutern. Am Gaumen bestätigen sich die Frucht- und Gewürznoten, dazu kommen reife Schwarzkirschen, Brombeeren, Lakritz und geröstete Kaffeebohnen. Kraftvoller und ausgewogener Körper mit wunderbar persistentem Abgang. Die älteren Jahrgänge zeichnen sich durch eine tiefe Struktur, Finesse und Geschmack nach reifen Früchten aus.

Weitere Informationen
Jahrgang 2016
Artikelnummer IT-MAC02-16
Lieferzeit 3 - 4 Tage
Rebsorten Barbera
Weintyp Stillwein
Weinfarbe Rot
Nettofüllmenge 0,75 l
Ausbau 18 Monate im Barriquefass (60% neue Fässer) und Assemblage im Edelstahltank
Verschlussart Naturkork
Klassifizierung D.O.C.
Alkoholgehalt 15% Vol.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Trinktemperatur 16 – 17° C
Lagerfähigkeit Trinkbereit, kann aber noch liegen
Glasempfehlung Großes Rotweinglas z.B. Zalto Bordeaux
Kulinarischer Tipp Passt gut zu Rindercarpaccio mit Trüffeln, Bagna Cauda, Braten mit heller Sauce und gut gereiftem Hartkäse.
Bewertungen Jahrgang 2013: Gambero Rosso 2 Gläser, Wine Spectator 90/100 Pkt.
Hersteller Az. Agr. Matteo Correggia di Costa Ornella, 12043 Canale (CN), Italien
Land Italien
Region Piemonte

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