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Zusatzinformationen
Chassagne-Montrachet Les Encégnières, AOC, Etienne Sauzet
2011
Volumen 0,75 l
59,90 €
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Grundpreis 79,87 €/l
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Weinbeschreibung
Die Lage „Les Encégnières“ gilt als eine der herausragenden Qualitäten im Burgund. Gärung und Ausbau des Weins erfolgen wie üblich in Barriques, wo er noch etwa 12 Monate auf den Feinhefen reift. So entsteht ein geradliniger, sehr strukturierter Chardonnay, geprägt durch florale Aromen und einer überraschend intensiven seidigen Fruchtigkeit mit Pfirsichnoten und reifen Äpfeln am Gaumen. Die salzigen, mineralischen Noten machen ihn zu einem der außergewöhnlichsten Chassagne Montrachets. Lange und persistent mit schöner Frische und leichter Exotik im Abgang.Hersteller
SARL Etienne Sauzet, 21190 Puligny-Montrachet, France
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none Die Lage „Les Encégnières“ gilt als eine der herausragenden Qualitäten im Burgund. Gärung und Ausbau des Weins erfolgen wie üblich in Barriques, wo er noch etwa 12 Monate auf den Feinhefen reift. So entsteht ein geradliniger, sehr strukturierter Chardonnay, geprägt durch florale Aromen und einer überraschend intensiven seidigen Fruchtigkeit mit Pfirsichnoten und reifen Äpfeln am Gaumen. Die salzigen, mineralischen Noten machen ihn zu einem der außergewöhnlichsten Chassagne Montrachets. Lange und persistent mit schöner Frische und leichter Exotik im Abgang.
| Artikelnummer | FR-SAU01-11 |
|---|---|
| Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
| Jahrgang | 2011 |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Weintyp | Stillwein |
| Weinfarbe | Weiß |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
| Ausbau | Vergärung und Ausbau in Barriques (ca. 20% neue Fässer), Reifung 12 Monate auf den Feinhefen mit regelmäßiger Batonnage |
| Klassifizierung | Appellation Chassagne-Montrachet Contrôlée (AOC) |
| Alkoholgehalt | 13% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | 14 – 16° C |
| Hersteller | SARL Etienne Sauzet, 21190 Puligny-Montrachet, France |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |