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Zusatzinformationen
Gobbio, D.O.C. Botticino, Noventa
2011
Volumen 0,75 l
26,90 €
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Weinbeschreibung
Ein ganz besonderer Wein aus den lokalen Rebsorten Barbera und Sangiovese mit geringerem Anteil Marzemino und Schiava Gentile, die im Botticino Marmorgebiet in einer einzelnen Hügellage auf 450 m Höhe naturnah gedeihen. Leichtes Appassimento (Antrocknen) des Barberas und Marzeminos in kleinen Holzkisten. Langsame, fünf Tage währende Fermentation und danach noch 20 Tage auf den Schalen liegend. 36 Monate in kleineren Eichenfässern gereift, nicht filtriert. In der Nase komplex duftend nach roten Früchten, speziell Kirschen und Himbeeren, leicht blaufruchtig nach Brombeeren. Am Gaumen feinwürzig mit etwas Schokolade, weich und opulent mit großartigem Körper. Lange lagerfähig.Kulinarischer Tipp
Vorzüglich zu Braten und üppigen Gerichten, aber auch ohne Speisen ein absoluter Genuss.Bewertungen
Gambero Rosso 2 rote Gläser 2010Hersteller
Az. Agr. Antica Tesa di Noventa Pierangelo, 25080 Botticino M. (BS), Italia
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none Ein ganz besonderer Wein aus den lokalen Rebsorten Barbera und Sangiovese mit geringerem Anteil Marzemino und Schiava Gentile, die im Botticino Marmorgebiet in einer einzelnen Hügellage auf 450 m Höhe naturnah gedeihen. Leichtes Appassimento (Antrocknen) des Barberas und Marzeminos in kleinen Holzkisten. Langsame, fünf Tage währende Fermentation und danach noch 20 Tage auf den Schalen liegend. 36 Monate in kleineren Eichenfässern gereift, nicht filtriert. In der Nase komplex duftend nach roten Früchten, speziell Kirschen und Himbeeren, leicht blaufruchtig nach Brombeeren. Am Gaumen feinwürzig mit etwas Schokolade, weich und opulent mit großartigem Körper. Lange lagerfähig.
| Artikelnummer | IT-NOV03-11 |
|---|---|
| Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
| Jahrgang | 2011 |
| Weintyp | Stillwein |
| Weinfarbe | Rot |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
| Ausbau | Leichtes Appassimento (Antrocknen) des Barberas und Marzeminos in kleinen Holzkisten. Langsame, fünf Tage währende Fermentation und danach noch 20 Tage auf den Schalen liegend. 36 Monate in kleineren Eichenfässern gereift, nicht filtriert. |
| Klassifizierung | D.O.C. Botticino / DOP |
| Alkoholgehalt | 15,5% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | 16 – 18° C |
| Kulinarischer Tipp | Vorzüglich zu Braten und üppigen Gerichten, aber auch ohne Speisen ein absoluter Genuss. |
| Bewertungen | Gambero Rosso 2 rote Gläser 2010 |
| Hersteller | Az. Agr. Antica Tesa di Noventa Pierangelo, 25080 Botticino M. (BS), Italia |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |