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Bernkasteler Badstube Riesling Auslese – eldelsüß, Markus Molitor

Zusatzinformationen

Bernkasteler Badstube Riesling Auslese – eldelsüß, Markus Molitor

2005
Volumen 0,375 l
14,90 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis 39,73 €/l
Es sind maximal 2 Artikel verfügbar.

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Weinbeschreibung

Die Trauben für diesen lebendigen, edelsüßen und außerordentlich typischen Mosel-Riesling stammen von meist etwas höher liegenden Weinbergen, bestehend aus feinerdreichem Schiefer mit guter Wasserspeicherkapazität, und wurden Anfang November gelesen. Der Most aus 100% gesundem Traubengut wurde langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich das facettenreiche, fruchtige Aroma des Weins voll entwickeln konnte. Schonender Ausbau im großen Holzfass mit langem Hefelager. Duft nach rotem Apfel, Mandarine, Weinbergspfirsich, Zimt, dezent Nelke, Bergamotte, Feuerstein. Am Gaumen dicht, komplex und wuchtig bei geringem Alkohol von nur 7,5 %, mit animierender Säure, viel Druck und feiner Schiefernote. Langer Abgang mit Zitrusfrucht.

Kulinarischer Tipp

Diese köstliche Auslese passt hervorragend zu indonesischer und madegassischer, fruchtbetonter Küche, zu zitrisch dominierten, feinen Desserts wie Orangen-Basilikum-Parfait mit Topfensoufflé oder einfach im Zalto Süßweinglas zur Meditation.

Hersteller

Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen

Weingut

Markus Molitor

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none Die Trauben für diesen lebendigen, edelsüßen und außerordentlich typischen Mosel-Riesling stammen von meist etwas höher liegenden Weinbergen, bestehend aus feinerdreichem Schiefer mit guter Wasserspeicherkapazität, und wurden Anfang November gelesen. Der Most aus 100% gesundem Traubengut wurde langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich das facettenreiche, fruchtige Aroma des Weins voll entwickeln konnte. Schonender Ausbau im großen Holzfass mit langem Hefelager. Duft nach rotem Apfel, Mandarine, Weinbergspfirsich, Zimt, dezent Nelke, Bergamotte, Feuerstein. Am Gaumen dicht, komplex und wuchtig bei geringem Alkohol von nur 7,5 %, mit animierender Säure, viel Druck und feiner Schiefernote. Langer Abgang mit Zitrusfrucht.
Weitere Informationen
Artikelnummer DE-MOL07-05
Lieferzeit 3 - 4 Tage
Jahrgang 2005
Rebsorten Riesling
Weintyp Stillwein
Weinfarbe Weiß
Nettofüllmenge 0,375 l
Ausbau Schonender Ausbau im großen Holzfass mit langem Hefelager
Alkoholgehalt 7,5 % vol.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Trinktemperatur 12 – 14° C
Lagertemperatur Trinkreif mit Potenzial bis 2036
Kulinarischer Tipp Diese köstliche Auslese passt hervorragend zu indonesischer und madegassischer, fruchtbetonter Küche, zu zitrisch dominierten, feinen Desserts wie Orangen-Basilikum-Parfait mit Topfensoufflé oder einfach im Zalto Süßweinglas zur Meditation.
Hersteller Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen
Land Deutschland
Region Mosel

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