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Graacher Himmelreich Riesling Auslese – weiße Kapsel (trocken), Markus Molitor

Zusatzinformationen

Graacher Himmelreich Riesling Auslese – weiße Kapsel (trocken), Markus Molitor

2012
Volumen 0,75 l
82,00 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis 109,33 €/l
Es sind maximal 9 Artikel verfügbar.

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Weinbeschreibung

Der Riesling der Spitzenlage Graacher Himmelreich wächst auf sehr kräftigem steinigen Schieferverwitterungsboden. Aufgrund der Tiefgründigkeit sind diese Rieslinge sehr rassig, kernig und mit festem Körper. Die Traubenlese erfolgte Anfang November. Der Most von 100% gesundem Traubengut wurde langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich das facettenreiche, fruchtige Aroma des Weins voll entwickeln konnte. Schonender Ausbau im großen Holzfass sowie langes Hefelager. Noble, dichte Frucht im Duft, konzentriert und sehr klar. Die Riesling Auslese ist geprägt von großer Leichtigkeit und Finesse am transparent gestalteten Gaumen, feinstes Spiel, feinste Rasse, delikate Frucht. Im Finale schieferwürzig und pur, nahezu salzige Mineralität.

Kulinarischer Tipp

Speise oder nicht... geht gut alleine! Oder zu mariniertem Thunfisch mit Sesam und süß-saurem Papayasalat; toskanischen Hühnchengerichten oder indischem Curry.

Hersteller

Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen

Weingut

Markus Molitor

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none Der Riesling der Spitzenlage Graacher Himmelreich wächst auf sehr kräftigem steinigen Schieferverwitterungsboden. Aufgrund der Tiefgründigkeit sind diese Rieslinge sehr rassig, kernig und mit festem Körper. Die Traubenlese erfolgte Anfang November. Der Most von 100% gesundem Traubengut wurde langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich das facettenreiche, fruchtige Aroma des Weins voll entwickeln konnte. Schonender Ausbau im großen Holzfass sowie langes Hefelager. Noble, dichte Frucht im Duft, konzentriert und sehr klar. Die Riesling Auslese ist geprägt von großer Leichtigkeit und Finesse am transparent gestalteten Gaumen, feinstes Spiel, feinste Rasse, delikate Frucht. Im Finale schieferwürzig und pur, nahezu salzige Mineralität.
Weitere Informationen
Artikelnummer DE-MOL06-12
Lieferzeit 3 - 4 Tage
Jahrgang 2012
Rebsorten Riesling
Weintyp Stillwein
Weinfarbe Weiß
Nettofüllmenge 0,75 l
Ausbau Schonender Ausbau im großen Holzfass sowie langes Hefelager
Klassifizierung Auslese
Alkoholgehalt 12,5 % vol.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Trinktemperatur 12 – 14° C
Lagertemperatur Trinkreif mit Potenzial bis 2043
Kulinarischer Tipp Speise oder nicht... geht gut alleine! Oder zu mariniertem Thunfisch mit Sesam und süß-saurem Papayasalat; toskanischen Hühnchengerichten oder indischem Curry.
Hersteller Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen
Land Deutschland
Region Mosel

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