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Zusatzinformationen
Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett „Fuder 6“ – weiße Kapsel (trocken) – Magnum, Markus Molitor
2015
Nettofüllmenge 1,5 l
58,00 €
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Weinbeschreibung
Der Riesling stammt von größtenteils nicht flurbereinigten, uralten Weinbergen (rund 100 Jahre alt) mit wurzelechten Rieslingstöcken. Aus den ältesten Parzellen dieser Spitzenlage, oft auf kleinen Terrassen gelegen, mit feinstem, aber auch sehr steinigen, blauen Devonschiefer-Verwitterungsboden, absolute Mini-Erträge (10-20 Hektoliter pro Hektar)! Der Most aus 100% gesundem Traubengut wurde langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen des Weins voll entwickeln konnten. Schonender Ausbau im großen Holzfass mit langem Hefelager. Ein facettenreicher Kabinett mit faszinierender Nase: feinster Schieferstaub mit Eisenpartikeln, fast rauchig. Am Gaumen dicht und extrem kompakt, feinste Konzentration, von herrlich rassiger pikanter Note, feierliches Spiel von nobler Eleganz und größtmöglicher Animation.Kulinarischer Tipp
Dieser Wein benötigt Speisen mit Charakter und Finesse: Feine Fischgerichte, nicht zu fette Gerichte basierend auf weißem Fleisch; schmeckt auch hervorragend zu Hartkäse.Hersteller
Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen
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none Der Riesling stammt von größtenteils nicht flurbereinigten, uralten Weinbergen (rund 100 Jahre alt) mit wurzelechten Rieslingstöcken. Aus den ältesten Parzellen dieser Spitzenlage, oft auf kleinen Terrassen gelegen, mit feinstem, aber auch sehr steinigen, blauen Devonschiefer-Verwitterungsboden, absolute Mini-Erträge (10-20 Hektoliter pro Hektar)! Der Most aus 100% gesundem Traubengut wurde langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen des Weins voll entwickeln konnten. Schonender Ausbau im großen Holzfass mit langem Hefelager. Ein facettenreicher Kabinett mit faszinierender Nase: feinster Schieferstaub mit Eisenpartikeln, fast rauchig. Am Gaumen dicht und extrem kompakt, feinste Konzentration, von herrlich rassiger pikanter Note, feierliches Spiel von nobler Eleganz und größtmöglicher Animation.
| Jahrgang | 2015 |
|---|---|
| Artikelnummer | DE-MOL05-15 |
| Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
| Rebsorten | Riesling |
| Weintyp | Stillwein |
| Weinfarbe | Weiß |
| Nettofüllmenge | 1,5 l |
| Ausbau | Schonender Ausbau im großen Holzfass mit langem Hefelager |
| Klassifizierung | Kabinett |
| Alkoholgehalt | 11% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | 12 – 14° C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Potenzial bis 2031+ |
| Kulinarischer Tipp | Dieser Wein benötigt Speisen mit Charakter und Finesse: Feine Fischgerichte, nicht zu fette Gerichte basierend auf weißem Fleisch; schmeckt auch hervorragend zu Hartkäse. |
| Hersteller | Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |