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Zusatzinformationen
Occultum Lapidem Rouge, Côte du Roussillon Villages Latour de France AOC, Domaine de Bila-Haut – M. Chapoutier
2016
Nettofüllmenge 0,75 l
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Weinbeschreibung
Delikate Assemblage aus Syrah, Grenache Noir und Carignan, die auf Gneiss und Schieferböden aus dem Devon und Kalkgestein aus der Kimmeridge Periode wachsen und von Hand geernted werden. Die Reife der Weine findet abhängig vom Ernteergebnis je zur Hälfte in Bottichen und Fässern statt. Dunkel Granatrot im Glas duftet der Rotwein anfangs deutlich nach Graphit und Leder, gefolgt von einer intensiven Aromatik nach schwarzen Früchten, Pfeffer und Sträuchern. Der erste Eindruck am Gaumen ist griffig und dicht. Mit fleischigem Körper, sonnenverwöhnter Schwarzbeerigkeit und Gewürzen sorgt der Wein für saftigen Trinkfluss, begleitet von feinen Tanninen und einer großartigen Frische im Abgang.Kulinarischer Tipp
Passt gut zu südfranzösischen Lammgerichten, Wurst, Schinken und Gemüsegerichten wie z.B. Ratatouille; auch zu der dort ebenfalls geschätzten katalanischen Küche.Bewertungen
Robert Parker 91 PunkteHersteller
M. Chapoutier S.A., 18 avenue Dr Paul Durand, 26601 Tain, France
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none Delikate Assemblage aus Syrah, Grenache Noir und Carignan, die auf Gneiss und Schieferböden aus dem Devon und Kalkgestein aus der Kimmeridge Periode wachsen und von Hand geernted werden. Die Reife der Weine findet abhängig vom Ernteergebnis je zur Hälfte in Bottichen und Fässern statt. Dunkel Granatrot im Glas duftet der Rotwein anfangs deutlich nach Graphit und Leder, gefolgt von einer intensiven Aromatik nach schwarzen Früchten, Pfeffer und Sträuchern. Der erste Eindruck am Gaumen ist griffig und dicht. Mit fleischigem Körper, sonnenverwöhnter Schwarzbeerigkeit und Gewürzen sorgt der Wein für saftigen Trinkfluss, begleitet von feinen Tanninen und einer großartigen Frische im Abgang.
| Jahrgang | 2016 |
|---|---|
| Artikelnummer | FR-DBH02-16 |
| Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
| Rebsorten | Garnacha Tinta/Grenache Noir/Cannonau, Mazuelo/Carigñano/Carignan, Syrah/Shiraz |
| Weintyp | Stillwein |
| Weinfarbe | Rot |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
| Ausbau | In Bottichen und Fässern |
| Verschlussart | Konglomarat-/Presskork mit Korkscheiben |
| Klassifizierung | Côtes du Roussillon AOC |
| Alkoholgehalt | 15% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | 15° – 17° C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Potenzial |
| Glasempfehlung | Großes Rotweinglas z.B. Zalto Bordeaux |
| Kulinarischer Tipp | Passt gut zu südfranzösischen Lammgerichten, Wurst, Schinken und Gemüsegerichten wie z.B. Ratatouille; auch zu der dort ebenfalls geschätzten katalanischen Küche. |
| Bewertungen | Robert Parker 91 Punkte |
| Hersteller | M. Chapoutier S.A., 18 avenue Dr Paul Durand, 26601 Tain, France |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |