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Langhe Nebbiolo Ochetti, D.O.C., RATTI

2019
keine

Elegant und samtig

Nettofüllmenge 0,75 l
16,20 €
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Weinbeschreibung

Feines, delikates und intensives Bouquet mit den charakteristischen Noten von Erdbeeren und Himbeeren. Ein eleganter, samtiger und körperreicher Wein mit einem Hauch von Schokolade und angenehmen Bitternoten, der durch seine Klasse und Lebendigkeit hervorsticht. Im Abgang Spuren von frischer Minze. Der typische Sandboden verleiht dem Nebbiolo Finesse und delikate Aromen.

Kulinarischer Tipp

Passt gut zu gegrillten Steaks, delikatem Wild und feinen Gerichten mit Kalb- oder Rindfleisch.

Bewertungen

2016: Wine Spectator 92 Pkt. | 2019: Robert Parker 91 Pkt.

Hersteller

Società Agricola Ratti s.s. di Pietro Ratti, 12064 La Morra (Cuneo), Italien

Weingut

Ratti

Seit über 50 Jahren ist der Name Ratti untrennbar mit Barolo verbunden.

Die Weingeschichte des ehemaligen Klosters Abbazia dell'Annunziata, gelegen in Marcenasco mit Blick auf das Tal von Barolo, reicht bis in das 15. Jahrhundert zurück, als damals Mönche die ersten Weine produzierten. Es gehört heute mit den umgebenen Lagen zum Weingut Ratti in der Gemeinde La Morra.

Das Weingut wurde 1965 von Renato Ratti nach seiner Rückkehr aus Brasilien, wo er mit der Produktion von Schaumwein für Cinzano befasst war, gegründet. Er trug maßgeblich zur Erneuerung der Weinbereitung im Barologebiet bei und schrieb mehrere Bücher über die Weine des Piemont. Seine große Leistung ist sicherlich die Erstkartographie des heutigen Weinanbaugebietes Barolo. Die ausgesprochene Philosophie des 1988 viel zu früh verstorbenen Renato Ratti „Wenn aus der Kombination von harter Arbeit und glücklichem Zufall ein perfektes Gleichgewicht entsteht, werden wir gesegnet mit Weinen von unvergleichlicher Qualität“ wird mit sorgfältiger Hingabe und Leidenschaft von seinem Sohn Pietro Ratti weitergeführt. 

Es folgte eine Phase der Expansion und Restaurierung der familieneigenen Weinberge und Forschung zu den einzelnen Lagen. 2002 wurde mit dem Bau der neuen Kellerei begonnen, die nach Fertigstellung mit modernster Technik ausgestattet, dem Anspruch an Nachhaltigkeit und hochqualitativer, durch das Schwerkraftsprinzip schonender Weinbereitung gerecht wird. Die Weinberge umfassen heute rund 50 Hektar Rebfläche. Ratti produziert mehrere Baroli sowie weitere typische Rotweine der Region wie auch zwei Weißweine.

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none Feines, delikates und intensives Bouquet mit den charakteristischen Noten von Erdbeeren und Himbeeren. Ein eleganter, samtiger und körperreicher Wein mit einem Hauch von Schokolade und angenehmen Bitternoten, der durch seine Klasse und Lebendigkeit hervorsticht. Im Abgang Spuren von frischer Minze. Der typische Sandboden verleiht dem Nebbiolo Finesse und delikate Aromen.
Weitere Informationen
Jahrgang 2019
Artikelnummer IT-RAT02-19
Lieferzeit 3 - 4 Tage
Rebsorten Nebbiolo
Weintyp Stillwein
Weinfarbe Rot
Nettofüllmenge 0,75 l
Ausbau Ca. 1 Jahr Reifung im Stahltank
Verschlussart Konglomerat-/Presskork
Klassifizierung D.O.C.
Alkoholgehalt 14% Vol.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Trinktemperatur 14° – 16° C
Lagerfähigkeit Trinkbereit mit Lagerpotenzial von 6-10 Jahren
Glasempfehlung Großes Rotweinglas z.B. Zalto Bordeaux
Kulinarischer Tipp Passt gut zu gegrillten Steaks, delikatem Wild und feinen Gerichten mit Kalb- oder Rindfleisch.
Bewertungen 2016: Wine Spectator 92 Pkt. | 2019: Robert Parker 91 Pkt.
Hersteller Società Agricola Ratti s.s. di Pietro Ratti, 12064 La Morra (Cuneo), Italien
Land Italien
Region Piemonte

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