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Zusatzinformationen
Silvaner Auslese Retzstadter Langenberg VDP.Erste Lage, Rudolf May
2015
keine
Edelsüßer Silvaner
Nettofüllmenge 0,375 l
22,50 €
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Weinbeschreibung
Köstlicher, edelsüßer Wein aus optimal gereiftem Silvaner der Lage Retzstadter Langenberg. Die Rebstöcke gedeihen auf Wellenkalk, einer besonderen Gesteinsformation des unteren Muschelkalks. Im Duft finden sich konzentrierte Zitrus-Kernobst-Aromen, am Gaumen sorgt eine knackige Säure gepaart mit saftiger Süße für große Trinkfreude.Kulinarischer Tipp
Passt zu gereiftem Hartkäse, zu Blauschimmelkäse, pikanten Wildpasteten, scharfen asisatischen Gerichten und anspruchsvollen Desserts.Hersteller
Weingut Rudolf May, 97282 RetzstadtWeingut
Rudolf May
Weinbau wird in der Familie schon seit 300 Jahren betrieben, 1998 erfüllte sich Rudolf May dann den Traum vom eigenen Weingut. Mit großer Begeisterung wird vor allem Silvaner auf kargen und skelettreichen Böden angebaut. Knapp 16 ha Weinberge in Retzstadt, Retzbach, Stetten und Thüngersheim werden derzeit bewirtschaftet, vor allem mit Silvaner und 25% Burgunderreben.
Als aufstrebendes fränkisches Weingut ist Rudolf May seit 2014 Mitglied der VDP.Prädikatsweingüter. Seit 2015 wird nach den Richtlinien des biologischen Weinbaus gearbeitet. Aus Trauben bester Qualität entstehen außergewöhnliche und finessenreiche Weine, die von Ihrer Herkunft zeugen. Schmecken, was die Natur geschaffen hat, ist die Devise.
Auszeichnung im Eichelmann 2020: Aufstieg zum „Weltklasse-Weingut Rudolf May“.
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none Köstlicher, edelsüßer Wein aus optimal gereiftem Silvaner der Lage Retzstadter Langenberg. Die Rebstöcke gedeihen auf Wellenkalk, einer besonderen Gesteinsformation des unteren Muschelkalks. Im Duft finden sich konzentrierte Zitrus-Kernobst-Aromen, am Gaumen sorgt eine knackige Säure gepaart mit saftiger Süße für große Trinkfreude.
| Jahrgang | 2015 |
|---|---|
| Artikelnummer | DE-MAY06-15 |
| Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
| Rebsorten | Silvaner |
| Weintyp | Süsswein |
| Weinfarbe | Weiß |
| Nettofüllmenge | 0,375 l |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Klassifizierung | Deutscher Prädikatswein Auslese |
| Alkoholgehalt | 9,5% Vol. |
| Säure (Gramm) | 10,9 g/l |
| Restzucker (Gramm) | 155 g/l |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | 10 – 12° C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial bis 2025+ |
| Kulinarischer Tipp | Passt zu gereiftem Hartkäse, zu Blauschimmelkäse, pikanten Wildpasteten, scharfen asisatischen Gerichten und anspruchsvollen Desserts. |
| Hersteller | Weingut Rudolf May, 97282 Retzstadt |
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |