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Saint Véran, Climat „Clos des Poncetys“, AOC, BIO, Trenel

Zusatzinformationen

Saint Véran, Climat „Clos des Poncetys“, AOC, BIO, Trenel

2017
Volumen 0,75 l
24,90 €
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Grundpreis 33,20 €/l
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Weinbeschreibung

Die Lage Clos des Poncetys, angrenzend an die Appelation Pouilly-Fuissé, wird als das beste „Climat“ in Saint Véran AOC eingestuft. Sie bringt aufgrund der Lehm-Kalk-Böden äußerst mineralische und feine Weine hervor, die zudem kraftvoll und unvergleichlich lang am Gaumen sind, was der direkten Südexposition der Reben zuzusprechen ist. Der Ausbau des aus biologischem Anbau stammenden Chardonnays erfolgt nach der sorgfältigen Vinifikation für 12 Monate in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein überwältigender Burgunder, golden leuchtend im Glas, mit einem komplexen Bouquet und großartiger Finesse. Exquisiter Duft nach Blüten, Zitrus und exotischen Früchten, verfeinert mit weißem Pfeffer, Karamell und frischer Butter. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig mit herrlicher Aromatik und schöner Frische, gut balanciert, mit lang anhaltendem Abgang.

Kulinarischer Tipp

Passt bestens zu würzigen Gerichten wie z.B. Hühnchen mit Ingwer und Zitronengras oder Lamm Tajine mit Zitronen.

Hersteller

Trénel, Chemin du Buéry, 71850 Charnay-lés-Mâcon, France

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none Die Lage Clos des Poncetys, angrenzend an die Appelation Pouilly-Fuissé, wird als das beste „Climat“ in Saint Véran AOC eingestuft. Sie bringt aufgrund der Lehm-Kalk-Böden äußerst mineralische und feine Weine hervor, die zudem kraftvoll und unvergleichlich lang am Gaumen sind, was der direkten Südexposition der Reben zuzusprechen ist. Der Ausbau des aus biologischem Anbau stammenden Chardonnays erfolgt nach der sorgfältigen Vinifikation für 12 Monate in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein überwältigender Burgunder, golden leuchtend im Glas, mit einem komplexen Bouquet und großartiger Finesse. Exquisiter Duft nach Blüten, Zitrus und exotischen Früchten, verfeinert mit weißem Pfeffer, Karamell und frischer Butter. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig mit herrlicher Aromatik und schöner Frische, gut balanciert, mit lang anhaltendem Abgang.
Weitere Informationen
Artikelnummer FR-TRE03-17
Lieferzeit 3 - 4 Tage
Jahrgang 2017
Rebsorten Chardonnay
Weintyp Stillwein
Weinfarbe Weiß
Nettofüllmenge 0,75 l
Ausbau 12 Monate in Eichenfässern
Verschlussart Naturkorken
Klassifizierung AOC Saint Véran
Alkoholgehalt 13% Vol.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Trinktemperatur 12 – 16° C
Lagertemperatur Trinkreif mit Potenzial, 10 Jahre +
Kulinarischer Tipp Passt bestens zu würzigen Gerichten wie z.B. Hühnchen mit Ingwer und Zitronengras oder Lamm Tajine mit Zitronen.
Hersteller Trénel, Chemin du Buéry, 71850 Charnay-lés-Mâcon, France
Bio-Kontrollstelle FR-BIO-01
Land Frankreich
Region Burgund

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