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Weißburgunder Riserva „Abtei Muri“, Südtirol Terlaner D.O.C., Muri-Gries

Zusatzinformationen

Weißburgunder Riserva „Abtei Muri“, Südtirol Terlaner D.O.C., Muri-Gries

2017
keine
Eleganter Weißburgunder
Nettofüllmenge 0,75 l
23,50 €
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Grundpreis 31,33 €/l
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Weinbeschreibung

Der Weißburgunder für diesen edlen Lagenwein reift in den klostereigenen Weinbergen in der Gemeinde Eppan auf ca. 550 m Höhe auf Kalkschotterböden heran. Die Lese erfolgt aus ausgewählten Parzellen. Um die Fruchtfinesse unverfälscht in die Flasche zu bringen, setzt der Kellermeister das Eichenfass beim Ausbau sehr zurückhaltend ein. Der Wein leuchtet in klarem, kräftigen Strohgelb. Verführerischer Duft nach Pfirsichblüten, reifen Birnen und Äpfeln, elegante Würzigkeit, etwas weißer Pfeffer und ein Hauch von Joghurt. Am Gaumen saftig und frisch mit satter Textur, lebendiger Säure und feiner Frucht, ergänzt durch Pinienkerne, eleganter Struktur und schöner Mineralik. Sehr harmonisch mit lang anhaltendem frischen Abgang.

Kulinarischer Tipp

Passt hervorragend zu Kalbsfilet, Kaninchenbraten, gegrilltem Oktopus und reifen Käsesorten.

Bewertungen

Falstaff 93/100 Pkt.

Hersteller

Muri-Gries Des Szukics Stefan & CO. KG, Klosterkellerei, 39100 Bozen/Bolzano (BZ), Italien

Weingut

Muri-Gries Klosterkellerei

Hinter den Mauern des eindrucksvollen Benediktinerklosters Muri-Gries in Bozen wird seit Jahrhunderten Weintradition gelebt. Die hölzerne Torggl im Innenhof der Klosteranlage, datiert auf 1549, erinnert daran. Mit modernster Kellertechnik und persönlicher Passion kreiert der sympathische Kellermeister, Christian Werth, heute hervorragende Weine. Als einer der ersten erkannte er die außergewöhnliche Qualität und das Potenzial des Lagrein, einer typischen Südtiroler Rotweintraube, die in den Weingärten rund um das Kloster in einer Grand Cru Lage wächst. Der seit Jahren mit höchsten Auszeichnungen dotierte Lagrein Riserva Abtei zählt zu den Spitzenprodukten der Region.

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Der Weißburgunder für diesen edlen Lagenwein reift in den klostereigenen Weinbergen in der Gemeinde Eppan auf ca. 550 m Höhe auf Kalkschotterböden heran. Die Lese erfolgt aus ausgewählten Parzellen. Um die Fruchtfinesse unverfälscht in die Flasche zu bringen, setzt der Kellermeister das Eichenfass beim Ausbau sehr zurückhaltend ein. Der Wein leuchtet in klarem, kräftigen Strohgelb. Verführerischer Duft nach Pfirsichblüten, reifen Birnen und Äpfeln, elegante Würzigkeit, etwas weißer Pfeffer und ein Hauch von Joghurt. Am Gaumen saftig und frisch mit satter Textur, lebendiger Säure und feiner Frucht, ergänzt durch Pinienkerne, eleganter Struktur und schöner Mineralik. Sehr harmonisch mit lang anhaltendem frischen Abgang.

Weitere Informationen
Jahrgang 2017
Artikelnummer IT-MGK16-17
Lieferzeit 3 - 4 Tage
Rebsorten Pinot Blanc/Pinot Bianco/Weißburgunder
Weintyp Stillwein
Weinfarbe Weiß
Nettofüllmenge 0,75 l
Ausbau 16 Monate auf der Feinhefe im großem Holzfass (70%) und Barrique (30%)
Verschlussart Naturkork
Klassifizierung D.O.C.
Alkoholgehalt 14% Vol.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Trinktemperatur 14 – 16° C
Lagerfähigkeit Optimaler Trinkgenuss 5+ Jahre, reift jedoch exzellent weiter
Glasempfehlung Großes Weißweinglas z.B. Zalto Bordeaux
Kulinarischer Tipp Passt hervorragend zu Kalbsfilet, Kaninchenbraten, gegrilltem Oktopus und reifen Käsesorten.
Bewertungen Falstaff 93/100 Pkt.
Hersteller Muri-Gries Des Szukics Stefan & CO. KG, Klosterkellerei, 39100 Bozen/Bolzano (BZ), Italien
Land Italien
Region Alto Adige / Südtirol

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