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Bourgogne Côte d‘Or Rouge AOC, Méo-Camuzet

Zusatzinformationen

Bourgogne Côte d‘Or Rouge AOC, Méo-Camuzet

2017
keine
Faszinierender Burgunder
Volumen 0,75 l
28,90 €
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Grundpreis 38,53 €/l
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Faszinierender Burgunder

Weinbeschreibung

Die Pinot Noir Trauben für diese hervorragende Cuvée, dem Einstiegswein der Familie, stammen teilweise von eigenen Rebanlagen in Vosne Romanée und Flagey, die dem Burgunder eine höhere Konzentration und Komplexität verleihen als es dem Niveau der Appelation entspräche, teilweise werden Trauben aus weiteren exzellenten Lagen von der Côte de Nuits zugekauft. Die Vinifikation erfolgt nach den gleichen Prinzipien wie für die Spitzengewächse der Domäne, Holz wird dabei nur sparsam eingesetzt. So entsteht ein faszinierender Wein mit der typischen Charakteristik von Frische, Struktur, ja sogar Mächtigkeit.

Das Bouquet ist verführerisch mit einem Duft nach reifen roten Beeren und Kirschen mit etwas Leder, Rauch und leicht floralen Noten. Am Gaumen tiefgründig und gut strukturiert mit mittlerer Säure und jungen, jedoch bereits relativ weichen Tanninen. Schöne Aromatik nach Himbeeren, Erdbeeren, saftigen süßen und sauren Kirschen mit einer schönen Würzigkeit und einem Hauch von Eukylyptus am Ende. Sehr ausgewogen mit langem Abgang. 2016 gilt als fantastischer Jahrgang. Der Wein verfügt über ein hohes Reifepotenzial, kann daher noch etwas liegen, um sich voll zu entwickeln.

Kulinarischer Tipp

Passt zu Wildgeflügel und Schmorgerichten mit Rotweinsauce.

Hersteller

Domaine Méo-Camuzet,11, rue des Grands Crus, 21700 Vosne-Romanée, France

Weingut

Méo-Camuzet

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Die Pinot Noir Trauben für diese hervorragende Cuvée, dem Einstiegswein der Familie, stammen teilweise von eigenen Rebanlagen in Vosne Romanée und Flagey, die dem Burgunder eine höhere Konzentration und Komplexität verleihen als es dem Niveau der Appelation entspräche, teilweise werden Trauben aus weiteren exzellenten Lagen von der Côte de Nuits zugekauft. Die Vinifikation erfolgt nach den gleichen Prinzipien wie für die Spitzengewächse der Domäne, Holz wird dabei nur sparsam eingesetzt. So entsteht ein faszinierender Wein mit der typischen Charakteristik von Frische, Struktur, ja sogar Mächtigkeit.

Das Bouquet ist verführerisch mit einem Duft nach reifen roten Beeren und Kirschen mit etwas Leder, Rauch und leicht floralen Noten. Am Gaumen tiefgründig und gut strukturiert mit mittlerer Säure und jungen, jedoch bereits relativ weichen Tanninen. Schöne Aromatik nach Himbeeren, Erdbeeren, saftigen süßen und sauren Kirschen mit einer schönen Würzigkeit und einem Hauch von Eukylyptus am Ende. Sehr ausgewogen mit langem Abgang. 2016 gilt als fantastischer Jahrgang. Der Wein verfügt über ein hohes Reifepotenzial, kann daher noch etwas liegen, um sich voll zu entwickeln.

Weitere Informationen
Artikelnummer FR-MEO02-17
Lieferzeit 3 - 4 Tage
Jahrgang 2017
Rebsorten Pinot Noir
Weintyp Stillwein
Weinfarbe Rot
Nettofüllmenge 0,75 l
Ausbau Im Stahltank und gebrauchten Barriques
Verschlussart Naturkork
Klassifizierung AOC
Alkoholgehalt 13,5% Vol.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Trinktemperatur 15 – 17° C
Lagertemperatur Trinkreif mit hohem Reifepotenzial bis 2031
Kulinarischer Tipp Passt zu Wildgeflügel und Schmorgerichten mit Rotweinsauce.
Hersteller Domaine Méo-Camuzet,11, rue des Grands Crus, 21700 Vosne-Romanée, France
Land Frankreich
Region Burgund

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