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Graacher Himmelreich Riesling Auslese – weiße Kapsel (trocken), Markus Molitor

2012

Volumen 0,75 l
82,00 €
Grundpreis 109.33 € / l
inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: 3 - 4 Tage
Verfügbarkeit: auf Lager
Menge       Flaschen

Zusatzinformationen

Artikelnummer DE-MOL06-12
Jahrgang 2012
Rebsorten Riesling
Weintyp Stillwein
Weinfarbe Weiß
Nettofüllmenge 0,75 l
Ausbau Schonender Ausbau im großen Holzfass sowie langes Hefelager
Klassifizierung Auslese
Alkoholgehalt 12,5 % vol.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Trinktemperatur 12 – 14° C
Lagerfähigkeit Trinkreif mit Potenzial bis 2043
Land Deutschland
Region Mosel

Weinbeschreibung

Der Riesling der Spitzenlage Graacher Himmelreich wächst auf sehr kräftigem steinigen Schieferverwitterungsboden. Aufgrund der Tiefgründigkeit sind diese Rieslinge sehr rassig, kernig und mit festem Körper. Die Traubenlese erfolgte Anfang November. Der Most von 100% gesundem Traubengut wurde langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich das facettenreiche, fruchtige Aroma des Weins voll entwickeln konnte. Schonender Ausbau im großen Holzfass sowie langes Hefelager. Noble, dichte Frucht im Duft, konzentriert und sehr klar. Die Riesling Auslese ist geprägt von großer Leichtigkeit und Finesse am transparent gestalteten Gaumen, feinstes Spiel, feinste Rasse, delikate Frucht. Im Finale schieferwürzig und pur, nahezu salzige Mineralität.

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