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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits „Clos Saint-Philibert“, AOC, Méo-Camuzet

2015

Charaktervoller weißer Burgunder
Volumen 0,75 l
35,00 €
Grundpreis 46.67 € / l
inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: 3 - 4 Tage
Verfügbarkeit: auf Lager
Menge       Flaschen

Zusatzinformationen

Artikelnummer FR-MEO01-15
Jahrgang 2015
Rebsorten Chardonnay
Weintyp Stillwein
Weinfarbe Weiß
Nettofüllmenge 0,75 l
Ausbau Langsame Gärung in Holzfässern mit regelmäßiger Bâtonnage, ungefiltert
Verschlussart Naturkork
Klassifizierung AOC Hautes-Côtes de Nuits
Alkoholgehalt 13% Vol.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Trinktemperatur 12 – 14° C
Lagerfähigkeit Hervorragendes Potenzial
Land Frankreich
Region Burgund

Weinbeschreibung

Die Rebstöcke für diesen charakterstarken weißen Burgunder gedeihen, nur 300 m von der berühmten Lage Échezeaux entfernt, optimal nach Ost/Süd-Ost ausgerichtet und müssen auf kargem Boden tief wurzeln, um an Nährstoffe zu kommen. Es werden sehr gut gereifte Trauben mit einem natürlich hohen Säuregrad geerntet, der für die wunderbare Frische des Chardonnays sorgt. Das Traditionshaus Méo-Camuzet ist für seine hervorragende Arbeit in Weinberg und Keller bekannt. Langsam wird der„Clos Saint-Philibert“ in Holzfässern vergoren, regelmäßig aufgrührt und ungefiltert abgefüllt.

In jungen Jahren ist seine Nase intensiv mit reichem, betörenden Duft, vorwiegend nach feinen tropischen Früchten, gepaart mit deutlicher Mineralität, wohingegen am Gaumen noch die Frische dominiert. Herrlich vielschichtig, cremig und harmonisch mit langem Abgang. Mit zunehmender Reife entwickelt der Einzellagenwein eine perfekte Balance zwischen Fülle und Frische und verfügt über ein hervorragendes Potenzial.

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