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Gobbio, D.O.C. Botticino, Noventa

2011

Volumen 0,75 l
26,90 €
Grundpreis 35.87 € / l
inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: 3 - 4 Tage
Verfügbarkeit: nicht auf Lager

Zusatzinformationen

Artikelnummer IT-NOV03-11
Jahrgang 2011
Rebsorten Barbera, Marzemino, Sangiovese, Vernatsch/Schiava
Weintyp Stillwein
Weinfarbe Rot
Nettofüllmenge 0,75 l
Ausbau Leichtes Appassimento (Antrocknen) des Barberas und Marzeminos in kleinen Holzkisten. Langsame, fünf Tage währende Fermentation und danach noch 20 Tage auf den Schalen liegend. 36 Monate in kleineren Eichenfässern gereift, nicht filtriert.
Klassifizierung D.O.C. Botticino / DOP
Alkoholgehalt 15,5% Vol.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Trinktemperatur 16 – 18° C
Land Italien
Region Lombardei

Weinbeschreibung

Ein ganz besonderer Wein aus den lokalen Rebsorten Barbera und Sangiovese mit geringerem Anteil Marzemino und Schiava Gentile, die im Botticino Marmorgebiet in einer einzelnen Hügellage auf 450 m Höhe naturnah gedeihen. Leichtes Appassimento (Antrocknen) des Barberas und Marzeminos in kleinen Holzkisten. Langsame, fünf Tage währende Fermentation und danach noch 20 Tage auf den Schalen liegend. 36 Monate in kleineren Eichenfässern gereift, nicht filtriert. In der Nase komplex duftend nach roten Früchten, speziell Kirschen und Himbeeren, leicht blaufruchtig nach Brombeeren. Am Gaumen feinwürzig mit etwas Schokolade, weich und opulent mit großartigem Körper. Lange lagerfähig.

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