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Verkostung/Seminar

Destillate – Edelbrände, Rum, Whisky & Gin

Wir machen eine Reise durch die Welt der Destillate. Also das Gewinnen von Alkohol mit einem hohen Aromenanteil aus einer Maische oder Brennwein usw.

 

 

Es gibt z.B. einen Himbeerbrand und den Himbeergeist. Das ist nicht das Gleiche. Was unterscheidet den Billigbrand vom Edelbrand? Wie wird Whisky gemacht und wie Gin? Was sind Botanicals? Was ist Melasse? Kann man nachträglich noch einen Geschmack zufügen?

Wieder einmal viele Fragen, die man kaum an einem Abend beantworten kann. Deswegen gibt dieser Abend einen generellen Überblick und es gibt viel zu probieren.

Gerhard Liebl von der Kötztinger Brennerei Liebl besucht uns, zeigt seine hervorragenden Produkte, die wir gemeinsam verkosten werden, erzählt über die schwierige Vorbereitung und Durchführung von Edelbränden, das Reifen von Whisky, die richtige Kräutermischung für Gin, …

Dieses Seminar richtet sich an passionierte Liebhaber oder Fachleute, die ihr Wissen erweitern und breit in die Welt der Destillate einsteigen wollen. Man kann auch einfach nur Spaß mit Edelbränden, Rum oder Whisky usw. haben, da ist für jeden etwas dabei. Der Besuch unseres Grundlagenweinseminars ist empfehlenswert.

 

Inhalte Verkostung/Seminar

  • Verkostung/Seminar mit Sommelier und Meisterbrenner
  • Vorbereitung der Rohmaterialien
  • Brennvorgang von Destillaten
  • Herstellung von diversen Destillaten
  • Zuordnung von typischen Aromen
  • Qualitätsmerkmale von Destillaten
  • Erstaunliches zum Probieren
  • Gaumen- und Nasentraining
  • Geschmacksexplosionen

 

Facts

  • Start 19:00 Uhr
  • Seminardauer ca. 3 Stunden
  • Seminarleitung durch Dipl. Sommelier Brendt Wucherer
  • Gastreferent Gerhard Liebl
  • Diverse verschiedene Spirituosen
  • Kaltes mediterranes Buffet, Wasser, Espresso
  • Teilnehmerbeitrag pro Person € 82,00 inkl. MwSt. 

 

Gerhard Liebl, Brendt Wucherer in der Brennerei Liebl, (v.re.)

© 2018, Bilder, JOAS Werbeagentur

 

Ort

Weinboutique & Weininstitut Ehrliche Münchner
Hohenzollernstraße 146 Rückgebäude
80796 München



Sie haben noch Fragen zum Seminar?
Gerne stehen wir Ihnen auch telefonisch zur Verfügung unter
Tel. +49 89 30 77 60 30

Wir behalten uns vor, das Seminar bei zu geringer Teilnehmeranzahl abzusagen.

Weitere Eindrücke von unseren Weinseminaren erhalten Sie unter www.hozofactory.de


Aktuelle Termine

21.02.2019 – noch Plätze frei

Oder Sie reservieren sich ab 10 Personen einen Individualtermin.

 

Anmeldung für ein Weinseminar

(auch für Gutscheininhaber)
info@ehrlichemuenchner.de

 


  

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