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Alter Hase, Rheingau Riesling trocken, VDP.Gutswein, Allendorf

Zusatzinformationen

Alter Hase, Rheingau Riesling trocken, VDP.Gutswein, Allendorf

2015
keine
Außergewöhnlicher Riesling mit viel Charakter
Volumen 0,75 l
35,00 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis 46,67 €/l
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Außergewöhnlicher Riesling mit viel Charakter

Weinbeschreibung

Der Lieblingswein des Kellermeisters Max Schönleber! Nach der Gärung und dem Hefelager reift dieser charakterstarke Riesling aus der Toplage Hasensprung, geprägt von Lehm, Löss und den 45-50 Jahre alten Reben, zusätzlich 22 Monate im 500 Liter Holzfass (Kirschholz). Die reife Aromatik nach Pfirsichnoten, leichter Zitrik und exotischen Früchten wie reife Ananas, Passionsfrucht und Mango, sowie warmen und kalten Gewürzen überzeugt. Köstlich im Mund mit feiner, cremiger Textur, frischer, lebendiger Säure und schöner Mineralik. Ein langer Nachhall erfreut den Genießer dieses außergewöhnlichen Weins.

Kulinarischer Tipp

Passt zu sehr kräftigen Käsen, scharfen asiatischen Gerichten, geräuchertem oder gebratenem Fisch und Grilladen.

Hersteller

Weingut Fritz Allendorf, 65375 Winkel

Weingut

Allendorf

OHNE MENSCH KEIN WEIN
Seit dem 13. Jahrhundert lebt die Familie Allendorf dort, wo der Rheingau am schönsten ist. Rund 70 Hektar bewirtschaftet das damit größte familiengeführte Weingut rund um Winkel, Rüdesheim und Assmannshausen. Ulrich Allendorf leitet den Betrieb mit seiner Schwester Christine Schönleber. Das ganze Team trägt mit Einsatz und viel Hingabe dafür Sorge, dass die großartigen Lagen ihr ganzes Potenzial entfalten können. Für die Familie Allendorf ist die Arbeit inmitten ihrer Heimat ein großes Geschenk und eine echte Verpflichtung.

ULRICH ALLENDORF – SOHN VON FRITZ UND LOTTE ALLENDORF
Uli wollte schon als kleiner Junge Winzer werden. Auch wenn er heute weltweit als Markenbotschafter der Familie unterwegs ist, die Leidenschaft des weltoffenen Querdenkers für das Handwerk ist ungebrochen. Nach dem plötzlichen Tod seines Vaters Fritz, übernahm er 1996 die Geschäftsführung des Weinguts. Als studierter Oenologe treibt er gemeinsam mit seinem Neffen Max und seinem Schwager Josef Weinqualität und Weinstil voran. Uli liebt gereifte Rieslinge und nimmt sich viel Zeit, den Besuchern des Weinguts die Spielarten des Rieslings anschaulich und humorvoll zu vermitteln.

CHRISTINE SCHÖNLEBER (geborene Allendorf) – TOCHTER VON FRITZ UND LOTTE ALLENDORF
Christine Schönleber, von allen Christel genannt, führt gemeinsam mit Ihrem Bruder Uli den Betrieb mit großer Herzlichkeit. Sie hält das Weingut und die Familie zusammen – eine geborene Gastgeberin und eine großartige Köchin. Sie ist auch die Bewahrerin des Spundekäs’-Rezeptes ihrer Großmutter, die dieses typische Rheingauer Gericht wiederentdeckt hat. Stilsicher konzipiert sie die Speisenbegleitung für Weinproben und zaubert den Gästen des Gutsausschanks mit ihren kulinarischen Entdeckungen ein Lächeln ins Gesicht.

DIE WEINE VON ALLENDORF
Allendorf setzt als VDP-Mitglied die VDP.KLASSIFIKATION um. Dieses privatrechtliche Statut definiert die Qualität eines Weines nach dem „Terroir“ – der Herkunft in Verbindung mit der Qualität. Die Lage steht im Mittelpunkt der Arbeit: ihren Charakter zu erhalten und typische, elegante und reifefähige Rheingauer zu erzeugen, das ist die Maxime der Familie.

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none Der Lieblingswein des Kellermeisters Max Schönleber! Nach der Gärung und dem Hefelager reift dieser charakterstarke Riesling aus der Toplage Hasensprung, geprägt von Lehm, Löss und den 45-50 Jahre alten Reben, zusätzlich 22 Monate im 500 Liter Holzfass (Kirschholz). Die reife Aromatik nach Pfirsichnoten, leichter Zitrik und exotischen Früchten wie reife Ananas, Passionsfrucht und Mango, sowie warmen und kalten Gewürzen überzeugt. Köstlich im Mund mit feiner, cremiger Textur, frischer, lebendiger Säure und schöner Mineralik. Ein langer Nachhall erfreut den Genießer dieses außergewöhnlichen Weins.
Weitere Informationen
Artikelnummer DE-ALL24-15
Lieferzeit 3 - 4 Tage
Jahrgang 2015
Rebsorten Riesling
Weintyp Stillwein
Weinfarbe Weiß
Nettofüllmenge 0,75 l
Ausbau 22 Monate im Kirschholzfass gereift
Verschlussart Schraubverschluss
Klassifizierung VDP.Gutswein
Alkoholgehalt 12,5% Vol.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Trinktemperatur 12° C
Lagertemperatur Trinkreif mit Potenzial, 15 Jahre +
Kulinarischer Tipp Passt zu sehr kräftigen Käsen, scharfen asiatischen Gerichten, geräuchertem oder gebratenem Fisch und Grilladen.
Hersteller Weingut Fritz Allendorf, 65375 Winkel
Land Deutschland
Region Rheingau

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