Virtuelle Weinevents

Virtuelle Weinevents und online Weinproben
in professioneller Begleitung durch Sommelier

Verbindet Euch mit denen, die Euch wichtig sind. Bleibt zu Hause, entdeckt mit uns zusammen neue Weine, trefft dazu Freunde, Mitarbeiter oder Kunden online.

Digitale Weinproben oder Weinseminare sind hybride Veranstaltungen. Die Kommunikation findet digital über das Netz statt, der Wein wird analog zu Hause, oder wo es Ihnen beliebt, getrunken. Das digitale Format ermöglicht uns allen formellen oder informellen Austausch, sowie direkten „virtuellen" Kontakt mit Freunden, Kollegen oder Kunden. Obwohl jeder im eigenen Umfeld verbleibt, wird Gemeinsamkeit erlebt. Zur Teilnahme sind Tablet, Smartphone oder Computer geeignet.

Ihr sucht für Euer Unternehmen einen Ersatz für die Weihnachtsfeier oder einen Anlass ein paar Freunde wieder zu sehen? Dann haben wir die Lösung!

Natürlich auch in Englisch und Französisch!

Brendt Wucherer
Dipl. Sommelier (UIW), WSET, Weinakademie

Schritt ➊: Virtuelle Weinverkostungen mit Termin 

Wir finden einen Termin und ein Zeitfenster.

Schritt ➋: Wein- und Themenauswahl 

Wir suchen die Weine zusammen aus unserem über 300 Weine umfassenden Portfolio aus und wählen, auf Wunsch, ein Thema oder wir überraschen Euch.
Die Auswahl der Weine, sowie die Bestimmung der Preislage machen wir gemeinsam. Wir beraten Euch gerne. Bitte überlegt Euch welches Ziel und welchen Charakter das Event haben soll. Das hängt ganz stark vom Anlass, der Gruppenzusammensetzung, sowie der Anzahl der Teilnehmer ab. 


Themen wären in etwa: 


•  eine Weinregion oder Land (z.B. Spanien, Piemont, Rioja, etc.)
•  ein Weinstil (z.B. Burgund, neue Welt, …; ggf. auch im Vergleich)
•  die gleiche Rebsorte aus verschiedenen Gegenden der Welt (z.B. Chardonnay, Pinot Noir, etc.)
•  Vergleich zweier Länder bei vergleichbaren Weinen (z.B. Italien vs. Frankreich)
•  nur Rotwein oder nur Weißwein
•  spezielle Weine: Süßwein, Aufgesprittete wie Port, Sherry etc.
•  ggf. speziell zu bestimmten Speisen zusammengestellte Weine

•  Wein und Käse …
•  Wein und Schokolade
•  Wein und Spezialitäten (z.B. eines Landes)

•  Weine mit gemeinsamem Charakteristikum: Reife, Komplexität, Kraft, Frische, etc.
•  usw., immer in Abhängigkeit, ob wir das mit unseren vorrätigen Weinen, 300 Weine aus der ganzen Welt,
   machen können. Wir können aber auch noch zukaufen, falls ein gewünschter Weinstil nicht dabei sein
   sollte.


Oder einfach anrufen/anmailen, dann können wir Euch beraten :) und ein Dokument zusenden, das virtuelle Weinproben bzw. Weinevents erläutert, Ideen zu Themen enthält und einen Kostenrahmen beschreibt.

Schritt ➌: Anzahl Flaschen Wein und Dauer des virtuellen Weinevents

Die Menge hängt vom Umfang bzw. Anzahl Locations und der Trinkfreudigkeit des Teilnehmerkreises und der geplanten Zeit ab. Typischerweise braucht man für einen Wein 10 – 15 Minuten inkl. Fragen. Das sind dann z.B. 6-8 Weine in 2 Stunden. Aus unserer Erfahrung sollten es schon mindestens 2 Stunden sein, denn aus den vielen virtuellen Weinproben und Seminaren haben wir mit großer Freude festgestellt, dass alle neben einem vergnüglichen Event auch noch ihr Weinwissen erweitern und professionell verkosten lernen wollen.

Schritt ➍: Zutaten

Wir sind unter anderem Spezialisten im Thema Harmonie von Wein und Speisen. Auf Wunsch können wir passende Zutaten beilegen, wenn z.B. das Thema Wein und Schokolade, Wein und Käse, Spaniens Weine mit spanischen Tapas, Südtiroler Platte, usw., sein sollte, werden diese Zutaten mit den Weinen zugesandt bzw. bereitgestellt. Vgl. oben genannte Themen. Wir können nur eingeschweißte und haltbare, da eine geschlossene Kühlkette nicht garantiert werden kann, mit ges. vorgeschriebenem Aufkleber (Allergenhinweis, MHD, usw.) Zutaten versenden.

Schritt ➎: Vorab-Versand / Abholung

Die Weine, Verkostungsunterlagen, Anweisung zur Weinvorbereitung (wie Temperatur usw.) und ggf. Zutaten schicken wir Euch bzw. den einzelnen Teilnehmern vorher, nach erfolgter Abstimmung, zu. Das könnt Ihr auch bei uns abholen. Das spart Porto und Verpackung. Ihr versendet eine Einladung an alle Teilnehmer mit der Ankündigung des virtuellen Weinevents.

Schritt ➏: Link

Den Einladungslink für das virtuelle Weinevent versendet Ihr dann an alle glücklichen Teilnehmer neben allen anderen notwendigen Informationen in einer E-Mail kurz vorher. Die Auswahl der Plattform obliegt Euch.
Als Vorschlag für die, die keine Platttform haben: deutscher DSGVO konformen Anbieter mit exzellenten Referenzen und guter Bandbreite, der auf deutschen und schweizer Servern arbeitet und keine Daten über uns sammelt.

Schritt ➐: Virtuelles Weinevent

Wir treffen uns online. Ihr ladet Eure Freunde/Kollegen/Kunden/Mitarbeiter/… und uns zur Videoschalte ein. Wir moderieren unseren Part und verlassen dann die Konferenz, damit ihr noch etwas unter euch sein könnt.

Schritt ➑: Bestellung von Wein

Alle Weine der Verkostung und viele weitere könnt Ihr bei uns online bestellen, wenn Ihr wollt.

Bitte schreibt uns eine E-Mail mit Euren Vorstellungen und Eurem Budget oder ruft an, wir machen Euch dann ein Angebot!