Brazin

Eines der ältesten Weinanbaugebiete Kaliforniens ist Lodi. Dank seines heißen, mediterranen Klimas ist es das Eldorado für erstklassige Weine aus der Rebsorte Zinfandel, wie sie BRAZIN herstellt. Die sandigen Böden zwingen die Wurzeln der 40 bis 120 Jahre alten Weinstöcke in die Tiefe. Sie werden nur zweimal im Jahr bewässert – indem sie geflutet werden. Die Trockenheit führt für die Pflanze zu Stress in der Wachstumsphase. Das Ergebnis sind kleine, aber äußerst geschmacksintensive Trauben, die dem „Old Vine Zin“ seine großartige Aromatik verleihen