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Miquel Pons

Miquel Pons

Das Weingut Miquel Pons liegt in Granada del Penedès und gehört der Familie Pons in der dritten Generation. Zur Zeit sind Miquel und Pere Pons am Ruder. Nach 250 Jahren Arbeit im Weinbau hat der Großvater Miquel 1992 angefangen selbst Schaumwein herzustellen und in Flaschen abzufüllen. Heute wird auf 60 Hektar, von denen 40 Hektar der Familie gehören und der Rest angemietet ist, Wein für Cava angebaut. 2016 kam mit dem Erwerb der Finca del Molí de Vent in Granada del Penedès 20 Hektar dazu. 

Ein stimmungsvolles Video von den Gebrüdern Pons könnt ihr direkt unterhalb sehen.

Die Weinberge von Miquel Pons erstrecken sich vom Süden der Region Arboç bis in den Norden Subirats, was die Möglichkeit der Kultivierung in verschiedenen Zonen mit unterschiedlichen Böden und Mikroklimata mit sich bringt, um den Ansprüchen der Hauptsorten Xarel·lo, Macabeo und Parellada, die primär für die Schaumweinerzeugung genutzt werden, gerecht zu werden. Des weiteren werden für die Stillweinproduktion Merlot, Cabernet Sauvignon, Ull de llebre, Garnatxa, Chardonnay und Muscat angebaut.

Netterweise haben Miquel und Pere das folgende Video für uns aufgenommen.

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  1. Cava Brut Nature Reserva Eco, Miquel Pons
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    Cava Brut Nature Reserva Eco, Miquel Pons
    2017
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    16,00 €/l

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  2. Cava Brut Nature Gran Reserva Vintage, Miquel Pons
    2015
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  3. Cava Brut Reserva, Miquel Pons
    2016
    9,90 €
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