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Die Familie Vayron produziert seit Generationen Pomerol, der heute zu den Spitzenweinen der Region zählt. Die Reben wachsen auf dem Pomerol Plateau am unteren Teil des Hangs im Sektor Bourneuf. Der Ausbau erfolgt für 12-14 Monate in Barriques, 1/3 davon neu.
Der Pomerol aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc leuchtet in dunklem Granatrot. Spannendes, sehr duftiges Bouquet von intensiven Walderdbeeren, dunklen Pflaumen und Zwetschgen, Schwarzkirschen, dazu Cassisnoten, Lakritze und feine Schokolade-, Tabak- und Rauchnuancen. Am Gaumen ausdrucksstark und konzentriert mit samtener Textur, eleganter Säure, geschmeidigen, gut integrierten Tanninen und zupackendem Körper – eine Sensation! Schönes langes und nachhaltiges Finale.
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Artikelnummer | FR-BOU01-18 |
| Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Merlot |
| Weintyp | Stillwein |
| Weinfarbe | Rot |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
| Ausbau | 12-14 Monate in Barriques, 1/3 davon neu |
| Verschlussart | Naturkork |
| Klassifizierung | Appellation Pomerol Contrôlée (AOC) |
| Alkoholgehalt | 15% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | 16 – 18° C |
| Lagerfähigkeit | Hohes Reifepotenzial, sollte noch etwas liegen |
| Glasempfehlung | Großes Rotweinglas z.B. Zalto Bordeaux |
| Kulinarischer Tipp | Ein klassischer Begleiter zu allen Steak- und Wildgerichten sowie stark gewürzten Gemüsegerichten wie Ratatouille. |
| Bewertungen | James Suckling 95/100, Wine Spectator 93-96/100 Pkt. |
| Hersteller | S.C.E.A. Château Bourgneuf, Famille Vayron, 33500 Pomerol, Gironde, France |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |