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109
Zusatzinformationen
Pur Sang Pouilly Fumé, VdF, Didier Dagueneau
2018
keine
Sauvignon Blanc der Spitzenklasse
Nettofüllmenge 0,75 l
109,00 €
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Weinbeschreibung
Einzigartiger, rassiger Sauvignon Blanc der legendären Domaine Didier Dagueneau aus Saint Andelain im Anbaugebiet Pouilly sur Loire, der mit Feinheit, Struktur und Komplexität seinesgleichen sucht. Die Reben wachsen in Südlage auf reichhaltigen Tonböden mit Kalkstein und Silexeinlagerungen. Dieser im Holzfass ausgebaute Sauvignon im Stil der „Silex“ Cuvée ist von Sohn Louis-Benjamin gemacht, der das Weingut in den Fußstapfen seines 2008 verunglückten Vaters und Kultwinzers erfolgreich weiterführt.
Leuchtendes Grüngelb, das mit zunehmender Reife immer goldener wird. In der Nase zeigt sich eine komplexe, reife und exotische Aromatik von Zitrusfrüchten, Mango und getrockneten Blüten. Am Gaumen zunehmend ausdrucksstark und überwältigend kraftvoll mit einer opulenten Mineralik und schöner Reife, wobei die Süße der Orangennoten von einer tiefgründigen Salzigkeit getragen wird. Im Finish elegant und trocken mit einer staubigen Mineralität.
Kulinarischer Tipp
Passt exzellent zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, mittelreifem Käse und weißem Fleisch.Bewertungen
Jancis Robinson 18/20Hersteller
Domaine Didier Dagueneau, 58150 Saint-Andelain, Frankreich
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Einzigartiger, rassiger Sauvignon Blanc der legendären Domaine Didier Dagueneau aus Saint Andelain im Anbaugebiet Pouilly sur Loire, der mit Feinheit, Struktur und Komplexität seinesgleichen sucht. Die Reben wachsen in Südlage auf reichhaltigen Tonböden mit Kalkstein und Silexeinlagerungen. Dieser im Holzfass ausgebaute Sauvignon im Stil der „Silex“ Cuvée ist von Sohn Louis-Benjamin gemacht, der das Weingut in den Fußstapfen seines 2008 verunglückten Vaters und Kultwinzers erfolgreich weiterführt.
Leuchtendes Grüngelb, das mit zunehmender Reife immer goldener wird. In der Nase zeigt sich eine komplexe, reife und exotische Aromatik von Zitrusfrüchten, Mango und getrockneten Blüten. Am Gaumen zunehmend ausdrucksstark und überwältigend kraftvoll mit einer opulenten Mineralik und schöner Reife, wobei die Süße der Orangennoten von einer tiefgründigen Salzigkeit getragen wird. Im Finish elegant und trocken mit einer staubigen Mineralität.
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Artikelnummer | FR-DDA01-18 |
| Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Weintyp | Stillwein |
| Weinfarbe | Weiß |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
| Ausbau | Holzfass |
| Klassifizierung | Vin de France |
| Alkoholgehalt | 12,5% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | 11 – 13° C |
| Lagerfähigkeit | Großes Lagerpotenzial ca. 10+ Jahre. |
| Glasempfehlung | Großes Weißweinglas z.B. Zalto Bordeaux |
| Kulinarischer Tipp | Passt exzellent zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, mittelreifem Käse und weißem Fleisch. |
| Bewertungen | Jancis Robinson 18/20 |
| Hersteller | Domaine Didier Dagueneau, 58150 Saint-Andelain, Frankreich |
| Land | Frankreich |
| Region | Val de Loire |