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Bollinger Special Cuvée Brut, AOC Champagne
Nettofüllmenge 0,75 l
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Weinbeschreibung
Eine einzigartige Mischung aus Körper, Harmonie, Weinigkeit und Eleganz, sie ist besonders charakteristisch für den „Stil Bollinger“. Lange Reifezeit auf der Hefe (mind. 3 Jahre). Die Assemblage aus Pinot Noir (60%) mit Chardonnay (25%) und Pinot Meunier, zu 85% aus Grand und Premier Cru-Lagen, besticht durch eine goldene Farbe und eine außergewöhnlich feine Perlage. In der Nase besticht das Special Cuvée mit einer schönen Aromatik von reifen Früchten mit feiner Würzigkeit, es finden sich Anklänge an Bratapfel, Kompott und Pfirsich. Im Geschmack ist er cremig und gut strukturiert, mit Brioche-, Birnen- und Nussaromen, leicht würzig, kandierde Früchte im Abgang.
Bewertungen
Jancis Robinson 17/20 Pkt. (9/2022), Falstaff 93/100 Pkt. (11/2021), Gilbert & Gaillard 94/100 Pkt. (1/2020)Hersteller
Champagne Bollinger, 16, rue Jules-Lobet – B.P.4 – 51160 Aÿ, France
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Eine einzigartige Mischung aus Körper, Harmonie, Weinigkeit und Eleganz, sie ist besonders charakteristisch für den „Stil Bollinger“. Lange Reifezeit auf der Hefe (mind. 3 Jahre). Die Assemblage aus Pinot Noir (60%) mit Chardonnay (25%) und Pinot Meunier, zu 85% aus Grand und Premier Cru-Lagen, besticht durch eine goldene Farbe und eine außergewöhnlich feine Perlage. In der Nase besticht das Special Cuvée mit einer schönen Aromatik von reifen Früchten mit feiner Würzigkeit, es finden sich Anklänge an Bratapfel, Kompott und Pfirsich. Im Geschmack ist er cremig und gut strukturiert, mit Brioche-, Birnen- und Nussaromen, leicht würzig, kandierde Früchte im Abgang.
| Artikelnummer | FR-BOL01-nv |
|---|---|
| Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Meunier/Schwarzriesling, Pinot Noir/Pinot Nero/Blauburgunder |
| Weintyp | Schaumwein |
| Weinfarbe | Weiß |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
| Ausbau | Flaschengärung |
| Verschlussart | Konglomarat-/Presskork mit Korkscheiben |
| Klassifizierung | AOC Champagne |
| Alkoholgehalt | 12% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | 8 – 10° C |
| Glasempfehlung | Weißweinglas z.B. Zalto Weißwein |
| Bewertungen | Jancis Robinson 17/20 Pkt. (9/2022), Falstaff 93/100 Pkt. (11/2021), Gilbert & Gaillard 94/100 Pkt. (1/2020) |
| Hersteller | Champagne Bollinger, 16, rue Jules-Lobet – B.P.4 – 51160 Aÿ, France |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |