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Zusatzinformationen
KAI Carmenere, D.O. Valle de Aconcagua, Viña Errázuriz
2019
Nettofüllmenge 0,75 l
79,00 €
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Weinbeschreibung
„Kai“ bedeutet Pflanze im Dialekt des chilenischen Volksstammes der Mapuches und reflektiert die Beziehung und den wahren Ausdruck von Carmenere, die heute als die emblematische Rebsorte Chiles angesehen wird.
Die Trauben für den KAI Carmenère stammen von den besten Parzellen des MAX V Weinbergs im Aconcagua Tal, das 60 km entfernt vom Pazifischen Ozean bei trockenem Klima von kühlen Meeresbrisen profitiert. Der Wein aus 95% Carmenere und 5% Syrah reift 22 Monate in französischen Eichenfässern, 70% davon neu.
Im Glas ein sehr tiefes und intensives Purpurrot. In der Nase zeigt er ein komplexes Aromenprofil von dunklen Waldfrüchten, schwarzen Kirschen, Brombeeren und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Paprika sowie Noten von Rosmarin, schwarzen Oliven, Weihrauch und Zigarrenkiste. Am Gaumen öffnet sich der Wein mit würzigen Noten, gefolgt von reifer schwarzer Frucht, schwarzen Johannisbeeren, gepaart mit frischem Mokka und einem Hauch von dunkler Schokolade. Ein reichhaltiger und fülliger Rotwein mit gutem Säuregerüst und sehr feinen, reifen Tanninen, die den Gaumen umschmeicheln und ihm ein langes Finale mit sehr guter Persistenz verleihen. Ein Spitzenwein aus Chile mit optimaler Trinkreife 2024-2030+.
Kulinarischer Tipp
Passt zu Rinderfilet, Lammrücken, Wildgerichten von Reh und Hisch, Wildente und Fasan, zu Gerichten mit schwarzem Trüffel und zu gereiftem Hartkäse.Bewertungen
Robert Parker 92/100, James Suckling 94/100, Tim Atkin 95/100Hersteller
Viña Errázuriz (Viñedos Familia Chadwick), Calle Antofagasta, S/N Panquehue, ChileWeinbewertungen
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„Kai“ bedeutet Pflanze im Dialekt des chilenischen Volksstammes der Mapuches und reflektiert die Beziehung und den wahren Ausdruck von Carmenere, die heute als die emblematische Rebsorte Chiles angesehen wird.
Die Trauben für den KAI Carmenère stammen von den besten Parzellen des MAX V Weinbergs im Aconcagua Tal, das 60 km entfernt vom Pazifischen Ozean bei trockenem Klima von kühlen Meeresbrisen profitiert. Der Wein aus 95% Carmenere und 5% Syrah reift 22 Monate in französischen Eichenfässern, 70% davon neu.
Im Glas ein sehr tiefes und intensives Purpurrot. In der Nase zeigt er ein komplexes Aromenprofil von dunklen Waldfrüchten, schwarzen Kirschen, Brombeeren und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Paprika sowie Noten von Rosmarin, schwarzen Oliven, Weihrauch und Zigarrenkiste. Am Gaumen öffnet sich der Wein mit würzigen Noten, gefolgt von reifer schwarzer Frucht, schwarzen Johannisbeeren, gepaart mit frischem Mokka und einem Hauch von dunkler Schokolade. Ein reichhaltiger und fülliger Rotwein mit gutem Säuregerüst und sehr feinen, reifen Tanninen, die den Gaumen umschmeicheln und ihm ein langes Finale mit sehr guter Persistenz verleihen. Ein Spitzenwein aus Chile mit optimaler Trinkreife 2024-2030+.
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Artikelnummer | CH-ERR02-19 |
| Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
| Rebsorten | Carménère, Syrah/Shiraz |
| Weintyp | Stillwein |
| Weinfarbe | Rot |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
| Ausbau | 22 Monate in französichen Eichenfässern, 70% davon neu |
| Verschlussart | Naturkork |
| Klassifizierung | Wine of Origin | Aconcagua Valley, Chile |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | 16 – 18° C |
| Lagerfähigkeit | Optimale Trinkreife 2024 – 2030+ |
| Glasempfehlung | Großes Rotweinglas z.B. Zalto Bordeaux |
| Kulinarischer Tipp | Passt zu Rinderfilet, Lammrücken, Wildgerichten von Reh und Hisch, Wildente und Fasan, zu Gerichten mit schwarzem Trüffel und zu gereiftem Hartkäse. |
| Bewertungen | Robert Parker 92/100, James Suckling 94/100, Tim Atkin 95/100 |
| Hersteller | Viña Errázuriz (Viñedos Familia Chadwick), Calle Antofagasta, S/N Panquehue, Chile |
| Land | Chile |
| Region | Valle de Aconcagua | Region de Aconcagua |