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Yannick Alléno & Michel Chapoutier, Crozes-Hermitage Guer-Van, AOC, M. Chapoutier

Zusatzinformationen

Yannick Alléno & Michel Chapoutier, Crozes-Hermitage Guer-Van, AOC, M. Chapoutier

2014
Volumen 0,75 l
21,00 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis 28,00 €/l
Es sind maximal 15 Artikel verfügbar.

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Weinbeschreibung

Ein kraftvoller Rotwein aus 100% Syrah von der Einzellage Guer Van im Crozes-Hermitage, auf verwittertem Granit mit Braunerdeauflage gewachsen. Manuelle Lese vor dem Entrappen und einer 4-wöchigen Maischegärung im Zement mit Remontage sorgt für spontan einsetzende Vergärung und sanfte Extraktion. Ausbau in gebrauchten Holzfässern. Der Syrah leuchtet Rubinrot mit violetten Reflexen in der Jugend. Intensiv duftend nach schwarzen Beeren und vegetabilen sowie würzigen Noten. Am Gaumen frisch mit Aromen von schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Schwarzkirsche und Pflaume, etwas Rauch, Lakritz, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Eukalyptus. Kräftiger Körper mit geschmeidigen Tanninen und langem Abgang.

Kulinarischer Tipp

Passt zu kräftigen Fleischgerichten mit Gemüsen und Gegrilltem; verträgt auch stark gewürzte Hamburger, Lamm, Wild, Spanferkelrücken mit Charcutière Sauce sowie kräftige Würste.

Bewertungen

Wine Spectator 90/100 für 2012

Hersteller

M. Chapoutier S.A., 18 avenue Dr Paul Durand, 26600 Tain, France

Weingut

M. Chapoutier (Rhône)

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none Ein kraftvoller Rotwein aus 100% Syrah von der Einzellage Guer Van im Crozes-Hermitage, auf verwittertem Granit mit Braunerdeauflage gewachsen. Manuelle Lese vor dem Entrappen und einer 4-wöchigen Maischegärung im Zement mit Remontage sorgt für spontan einsetzende Vergärung und sanfte Extraktion. Ausbau in gebrauchten Holzfässern. Der Syrah leuchtet Rubinrot mit violetten Reflexen in der Jugend. Intensiv duftend nach schwarzen Beeren und vegetabilen sowie würzigen Noten. Am Gaumen frisch mit Aromen von schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Schwarzkirsche und Pflaume, etwas Rauch, Lakritz, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Eukalyptus. Kräftiger Körper mit geschmeidigen Tanninen und langem Abgang.
Weitere Informationen
Artikelnummer FR-MCH01-14
Lieferzeit 3 - 4 Tage
Jahrgang 2014
Rebsorten Shiraz/Syrah
Weintyp Stillwein
Weinfarbe Rot
Nettofüllmenge 0,75 l
Ausbau In gebrauchten Barriques
Verschlussart Naturkork
Klassifizierung AOC
Alkoholgehalt 13% Vol.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Trinktemperatur 14 – 16° C
Lagertemperatur Trinkreif mit Potenzial, 5 – 7 Jahre
Kulinarischer Tipp Passt zu kräftigen Fleischgerichten mit Gemüsen und Gegrilltem; verträgt auch stark gewürzte Hamburger, Lamm, Wild, Spanferkelrücken mit Charcutière Sauce sowie kräftige Würste.
Bewertungen Wine Spectator 90/100 für 2012
Hersteller M. Chapoutier S.A., 18 avenue Dr Paul Durand, 26600 Tain, France
Land Frankreich
Region Rhône

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