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none Köstliche, aromatische Trockenbeerenauslese aus vollreifen, eingeschrumpften, hochkonzentrierten Welschriesling-Beeren mit Edelfäule, die sehr spät geerntet werden. Die Ausbeute entspricht nur ca. 10% einer normalen Ernte. Goldenes Honiggelb, Duft nach reifen Zitrusfrüchten, Vanille und Honig. Am Gaumen verführerisch und vollmundig mit harmonischem Süße-Säurespiel. Langanhaltender feinwürziger Abgang. Der Süßwein mit 152 g/l Restzucker kann noch bis ca. 2035 gelagert werden.
Jahrgang | 2000 |
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Artikelnummer | AT-SCH07-00 |
Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
Rebsorten | andere |
Weintyp | Süsswein |
Weinfarbe | Weiß |
Nettofüllmenge | 0,375 l |
Ausbau | 18 Monate im Eichenfass |
Klassifizierung | Österreichischer Prädikatswein |
Alkoholgehalt | 13% Vol. |
Restzucker (Gramm) | 152 g/l |
Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
Lagerfähigkeit | Potenzial bis ca. 2035 |
Glasempfehlung | Kleines Kelchglas z.B. Zalto Süßwein |
Kulinarischer Tipp | Genussvoll zu würzigen Weich- oder Blauschimmelkäsen, Desserts mit Schokolade, zu Eis, zum Kaffee, manche mischen ihn mit Gin – oder einfach pur zur Meditation. |
Hersteller | Schmelzer's Weingut, Heideweg 3, 7122 Gols, Österreich |
Land | Österreich |
Region | Burgenland |