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Zusatzinformationen
Poças Colheita 1997 Port, Poças Júnior
1997
Nettofüllmenge 0,75 l
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Weinbeschreibung
Colheita ist ein süßer Tawny Port von feinster Qualität und einer einzigen Ernte, hergestellt aus einem Verschnitt von Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão. Die 40-60 Jahre alten Reben wachsen auf Glimmerschiefer im Cima Corgo und Douro Superior und werden von Hand geerntet. Die kontrollierte Gärung wird mit der Zugabe von Weinbrand gestoppt; die Reifung erfolgt anschließend für mindestens sieben Jahre in Eichenfässern, während dessen sich der Wein durch die Oxidation ähnlich wie Old Port Wines entwickelt. Abfüllung in Flaschen nach Bedarf.
Vorzüglicher Jahrgangs-Port, in der Farbe mittleres „tawny“ (Bernstein), mit elegantem und komplexem Bouquet nach Trockenfrüchten, Nüssen und Mandeln, Toast und Vanilleschoten. Am Gaumen mit seidiger Textur und komplexem vollem Körper, feinem Traubentannin, schön eingebundene Holznoten. Lang anhaltender, harmonischer Nachhall.
Kulinarischer Tipp
Ein exzellenter Digestiv-Wein, hervorragend auch zu Käse, Gebäck, Nüssen und Süßem wie Kuchen.Bewertungen
Wine Enthusiast 92 Pkt. Editor‘s ChoiceHersteller
Manoel D. Poças Júnior – Vinhos, S.A., Vila Nova de Gaia, PortugalWeingut
Poças Junior
Seit mehr als 100 Jahren ist Poças als eines der letzten Portweinhäuser seit der Gründung im Besitz der gleichen portugiesischen Familie und wird mit großem Respekt für die Tradition und offen gegenüber Innovation geführt. Maria Manuel Maia repräsentiert heute die Familie in 4. Generation und führt die drei in unterschiedlichen Teilen des Douro Tals befindlichen Weingüter bzw. Quintas seit 2020 als Direktorin.
Auf 76 Hektar Rebfläche werden mit Leidenschaft und Inspiration die Trauben für Weine erzeugt, die das unvergleichliche Terroir des Douro widerspiegeln. Mit der Implementierung eines Systems zu nachhaltigem Management der natürlichen Ressourcen, wie z.B. das Anpflanzen von Hecken, Einsatz von Nutzpflanzen und Nutztieren zur Unkrautkontrolle, wird konsequent auf integrierte Landwirtschaft und Nachhaltigkeit gesetzt.
Im 2018 komplett renovieren Keller von Poças befinden sich heute in Vila Nova di Gaia mehr als 800 Fässer, die einige der wertvollsten Weine der Poças Kollektion beinhalten: Jahrgangs-Colheita und Tawny Ports. Neben Portwein werden auch Douro DOC Weiß- und Rotweine produziert.
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Colheita ist ein süßer Tawny Port von feinster Qualität und einer einzigen Ernte, hergestellt aus einem Verschnitt von Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão. Die 40-60 Jahre alten Reben wachsen auf Glimmerschiefer im Cima Corgo und Douro Superior und werden von Hand geerntet. Die kontrollierte Gärung wird mit der Zugabe von Weinbrand gestoppt; die Reifung erfolgt anschließend für mindestens sieben Jahre in Eichenfässern, während dessen sich der Wein durch die Oxidation ähnlich wie Old Port Wines entwickelt. Abfüllung in Flaschen nach Bedarf.
Vorzüglicher Jahrgangs-Port, in der Farbe mittleres „tawny“ (Bernstein), mit elegantem und komplexem Bouquet nach Trockenfrüchten, Nüssen und Mandeln, Toast und Vanilleschoten. Am Gaumen mit seidiger Textur und komplexem vollem Körper, feinem Traubentannin, schön eingebundene Holznoten. Lang anhaltender, harmonischer Nachhall.
| Jahrgang | 1997 |
|---|---|
| Artikelnummer | PT-POC07-97 |
| Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
| Rebsorten | Tempranillo/Tinta de Toro/Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Weintyp | aufgespriteter Wein |
| Weinfarbe | Bernstein |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
| Ausbau | Mind. 7 Jahre in Eichenfässern ausgebaut |
| Verschlussart | Naturkork |
| Klassifizierung | Port |
| Alkoholgehalt | 20% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | 18° C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
| Kulinarischer Tipp | Ein exzellenter Digestiv-Wein, hervorragend auch zu Käse, Gebäck, Nüssen und Süßem wie Kuchen. |
| Bewertungen | Wine Enthusiast 92 Pkt. Editor‘s Choice |
| Hersteller | Manoel D. Poças Júnior – Vinhos, S.A., Vila Nova de Gaia, Portugal |
| Land | Portugal |
| Region | Porto |