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Sercial 10 Years – Finest Dry Madeira, Henriques & Henriques
n.V.
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Weinbeschreibung
Henriques & Henriques ist einer der renommiertesten Weinproduzenten Madeiras mit einer 175-jährigen Geschichte und stellt Weine aus den traditionellen Rebsorten wie Sercial, Verdelho, Boal und Malvasia in höchster Qualität her. Die Sercial Trauben reifen auf Steilhängen unter dem Einfluss des Atlantiks. Bei der Herstellung dieser Spezialität wird etwas Alkohol zusetzt, so dass 20% vol. erreicht werden (aufgespritet).
Der Sercial 10 Years Old ist einer der trockensten Madeiras. Er leuchtet im Glas in mittlerer Bernsteinfarbe und verströmt ein leicht rauchiges, animierendes Aroma von Nüssen, Aprikosen, Sevilla Orange und Vanille, das auf seine Entwicklung und Reife hinweist. Am Gaumen trocken mit einem vielschichtigen Geschmack nach Mandeln und Nüssen, Salzkaramell, Orangenschale, Grapefruit, getrockneten Aprikosen, Rosinen, einer feinen Würzigkeit und leichten Holznoten. Ein komplexer und einzigartiger Madeira Wein, schön balanciert mit einer cremigen Textur, zurückhaltenden, geschmeidigen Tanninen und getragen von einer lebendigen, frischen Säure, mit einem außerordentlich langen und köstlichen Abgang.
Kulinarischer Tipp
Passt wunderbar als Aperitif zu Nüssen oder leichtem Salzgebäck, auch zu Salaten, gebratenem Geflügel, Obst und Desserts oder solo zu genießen als trockener Dessertwein.Bewertungen
Tom Cannavan 93/100, Revista Adega 93/100Hersteller
Henriques & Henriques, Vinhos, S.A., 9300-138 Câmara de Lobos, Madeira, PortugalWeinbewertungen
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Henriques & Henriques ist einer der renommiertesten Weinproduzenten Madeiras mit einer 175-jährigen Geschichte und stellt Weine aus den traditionellen Rebsorten wie Sercial, Verdelho, Boal und Malvasia in höchster Qualität her. Die Sercial Trauben reifen auf Steilhängen unter dem Einfluss des Atlantiks. Bei der Herstellung dieser Spezialität wird etwas Alkohol zusetzt, so dass 20% vol. erreicht werden (aufgespritet).
Der Sercial 10 Years Old ist einer der trockensten Madeiras. Er leuchtet im Glas in mittlerer Bernsteinfarbe und verströmt ein leicht rauchiges, animierendes Aroma von Nüssen, Aprikosen, Sevilla Orange und Vanille, das auf seine Entwicklung und Reife hinweist. Am Gaumen trocken mit einem vielschichtigen Geschmack nach Mandeln und Nüssen, Salzkaramell, Orangenschale, Grapefruit, getrockneten Aprikosen, Rosinen, einer feinen Würzigkeit und leichten Holznoten. Ein komplexer und einzigartiger Madeira Wein, schön balanciert mit einer cremigen Textur, zurückhaltenden, geschmeidigen Tanninen und getragen von einer lebendigen, frischen Säure, mit einem außerordentlich langen und köstlichen Abgang.
| Jahrgang | n.V. |
|---|---|
| Artikelnummer | PT-HEN01-nv |
| Lieferzeit | 3-4 Tage |
| Rebsorten | Sercial |
| Weintyp | aufgespriteter Wein |
| Weinfarbe | Bernstein |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
| Ausbau | Oxidativ und mit Weinbrand aufgespritet |
| Verschlussart | Kork |
| Klassifizierung | DOP Madeira |
| Alkoholgehalt | 20% Vol. |
| Säure (Gramm) | 7,96 g/l |
| Restzucker (Gramm) | 58,0 g/l |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | 12 – 14° C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif, lagerfähig 30+ Jahre |
| Glasempfehlung | Kleines Kelchglas z.B. Zalto Süßwein |
| Kulinarischer Tipp | Passt wunderbar als Aperitif zu Nüssen oder leichtem Salzgebäck, auch zu Salaten, gebratenem Geflügel, Obst und Desserts oder solo zu genießen als trockener Dessertwein. |
| Bewertungen | Tom Cannavan 93/100, Revista Adega 93/100 |
| Hersteller | Henriques & Henriques, Vinhos, S.A., 9300-138 Câmara de Lobos, Madeira, Portugal |
| Land | Portugal |
| Region | Madeira |