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18.9
Zusatzinformationen
Hacienda Grimón Reserva, DOP Rioja, Hacienda Grimón
2018
keine
Top Reserva in modernem Stil
Nettofüllmenge 0,75 l
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Weinbeschreibung
Hochwertige Reserva aus 85% Tempranillo, 10% Garnacha und 5% Graciano Trauben, die in der Rioja Baja auf Kalk-/Sandböden auf einer Höhe von 600 m hervorragend gedeihen. Der Wein wurde für 24 Monate in Barriques amerikanischer und französischer Herkunft gelagert und reifte danach für weitere 24 Monate auf der Flasche.
In modernem Stil ausgebaut, zeigt sich die Reserva weich bei solider Struktur und Säure. Im Glas tiefes Purpurrot, fein duftend nach Brombeere, Vanille und Tabak. Am Gaumen erfreuen Aromen nach Pflaume, Röstbrot, Zimt und Vanille. Runder Gesamteindruck, voll und opulent, verhaltene Gerbstoffe, gut lagerfähig.
Kulinarischer Tipp
Passt hervorragend zu kurzgebratenem Fleisch und Barbecue, köstlich zu Lammcarré und Ibérico Kotelett, zu spanischen Tapas mit Jamón Ibérico, Chorizo und Manchego Käse, auch zu Parmesan.Hersteller
Hacienda Grimòn, C/Gallera Nº6 CP: 26131 Ventas Blancas (La Rioja), Spanien | Importeur: Zeter – Die Weinagentur, NeustadtWeingut
Hacienda Grimon
Die HACIENDA GRIMÓN wurde 1999 durch den überaus sympathischen Paco Olivan gegründet und liegt im Valle del Jubera, im Zentrum der DOCa Rioja. Auf der 38 Hektar großen Familienbodega in Lagunilla, ca. 15 Kilometer südlich von Logroño, ist wirklich noch alles Handarbeit und die 20 bis 40 Jahre alten Buschreben (vornehmlich Tempranillo mit etwas Garnacha und Graciano) werden dank des enorm trockenen und gesunden Klimas nahezu biologisch angebaut.
Das Lesegut wird nach der Ernte streng selektiert und lediglich 3.000 bis 5.500 Kilo pro Hektar per Handlese eingebracht. Bevor die Trauben entrappt und vergoren werden, erfolgt in der kleinen, aber feinen Bodega noch eine weitere Selektion auf dem Sortiertisch. Nach der malolaktischen Gärung reifen alle Weine in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche.
Die Weinberge bei HACIENDA GRIMÓN werden mit großer Liebe und Detailversessenheit gepflegt – es sind echte Gärten und die große Leidenschaft von Paco Olivan, der vom guten Essen mindestens genauso viel versteht wie vom Wein.
Besonders hervorzuheben sind auch die Weißweine, die mit ihrer Frische, Spannung und Fruchtkomplexität sehr positiv auffallen. Man würde das aus dieser Region so nicht erwarten!
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Hochwertige Reserva aus 85% Tempranillo, 10% Garnacha und 5% Graciano Trauben, die in der Rioja Baja auf Kalk-/Sandböden auf einer Höhe von 600 m hervorragend gedeihen. Der Wein wurde für 24 Monate in Barriques amerikanischer und französischer Herkunft gelagert und reifte danach für weitere 24 Monate auf der Flasche.
In modernem Stil ausgebaut, zeigt sich die Reserva weich bei solider Struktur und Säure. Im Glas tiefes Purpurrot, fein duftend nach Brombeere, Vanille und Tabak. Am Gaumen erfreuen Aromen nach Pflaume, Röstbrot, Zimt und Vanille. Runder Gesamteindruck, voll und opulent, verhaltene Gerbstoffe, gut lagerfähig.
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Artikelnummer | ES-HGR01-18 |
| Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
| Rebsorten | Garnacha Tinta/Grenache Noir/Cannonau, Graciano, Tempranillo/Tinta de Toro/Tinta Roriz |
| Weintyp | Stillwein |
| Weinfarbe | Rot |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
| Ausbau | 24 Monate in Barriques amerikanischer und französischer Herkunft |
| Verschlussart | Naturkork |
| Klassifizierung | Denominación de Origen Protegida (DOP) Rioja |
| Alkoholgehalt | 14,5% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | 16 – 18° C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit gutem Lagerpotenzial |
| Glasempfehlung | Großes Rotweinglas z.B. Zalto Bordeaux |
| Kulinarischer Tipp | Passt hervorragend zu kurzgebratenem Fleisch und Barbecue, köstlich zu Lammcarré und Ibérico Kotelett, zu spanischen Tapas mit Jamón Ibérico, Chorizo und Manchego Käse, auch zu Parmesan. |
| Hersteller | Hacienda Grimòn, C/Gallera Nº6 CP: 26131 Ventas Blancas (La Rioja), Spanien | Importeur: Zeter – Die Weinagentur, Neustadt |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |