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Merlot, Kaapzicht Estate, Stellenbosch

Zusatzinformationen

Merlot, Kaapzicht Estate, Stellenbosch

2015
Volumen 0,75 l
15,80 €
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Grundpreis 21,07 €/l
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Weinbeschreibung

Ein äußerst spannender und opulenter Merlot, intensiv und fruchtig, mit Aromen von roten Johannisbeeren und Kirschen, ergänzt durch Schokolade, Kaffee und Rauch. Am Gaumen rebsortentypisch und komplex, mit feinen Zedernholznoten.

Kulinarischer Tipp

Passt gut zu Rindfleisch, Wild und Lamm mit würzigen Saucen, aber auch herzhaften Vorspeisen und Pizza mit Salami.

Bewertungen

John Platter: 4 Sterne für 2015

Hersteller

Kaapzicht Wine Estate, 7580 Stellenbosch, South Africa

Weingut

Kaapzicht Estate

Kaapzicht wurde zum ersten Mal 1712 als „Friesland“ erwähnt und ging 1946 in den Besitz der Familie Steytler über. Den Namen wählte man wegen der herrlichen Aussicht von den Hängen der Weinberge auf Kapstadt und den Tafelberg. KAAPZICHT ESTATE ist ein typischer Familienbetrieb, in dem alle Familienmitglieder zusammenarbeiten: Vor einigen Jahren hat Danie Steytler als charismatischer und tüchtiger Winemaker die Leitung übernommen und führt, gemeinsam mit seiner Frau Carin, die Geschichte des Weinguts fort. Die auf dem Gut angebauten und abgefüllten Weine werden seit 1984 unter eigenem Etikett angeboten.

Die Kombination der geographischen Nähe zum Atlantischen Ozean (30 km) mit gleichzeitig nordwestlicher Hügellage (südliche Hemisphäre), also direkte Sonneneinstrahlung unter Einfluss kühler Meereswinde und der verwitterte Granitboden mit niedrigem Ertrag (selektive Bewässerung), sind ideal für den Anbau von hochwertigen Trauben.

Ca. 190 Hektar Weinberge mit hauptsächlich nordwestlicher Ausrichtung ermöglichen einerseits die Produktion von kräftigen und fruchtigen Rotweinen mit guter Struktur und langem Nachhall aber auch von druckvollen, ausdrucksstarken Weißweinen aus der Sorte Chenin Blanc.Die fruchtigen Cuvées „Kaleidoscope“, „Estate Red“ und „Bin 3“ sind teilweise im Holzfass ausgebaut. Sie überzeugen mit animierender, leicht verständlicher Art.Die Rebsortenweine stammen aus Einzellagen und reifen zwei Jahre lang in französischen Barriques.

Nur beste Qualitäten aus Erstbelegungen werden von Danie Steytler persönlich für die beiden Premiumweine unter dem Familiennamen ausgewählt. Beide – „Steytler Pinotage“ und die typische Kap-Cuvée „Steytler Vision“ – haben über Jahre hinweg wiederholt südafrikanische und internationale Höchstbewertungen erhalten.

Laut der „Top Wine SA Hall of Fame” zählt KAAPZICHT ESTATE zu den 20 Top-Rotweinerzeugern Südafrikas.

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none Ein äußerst spannender und opulenter Merlot, intensiv und fruchtig, mit Aromen von roten Johannisbeeren und Kirschen, ergänzt durch Schokolade, Kaffee und Rauch. Am Gaumen rebsortentypisch und komplex, mit feinen Zedernholznoten.
Weitere Informationen
Artikelnummer ZA-KAA04-15
Lieferzeit 3 - 4 Tage
Jahrgang 2015
Rebsorten Merlot
Weintyp Stillwein
Weinfarbe Rot
Nettofüllmenge 0,75 l
Verschlussart Naturkorken
Klassifizierung Wine of Origin Stellenbosch
Alkoholgehalt 14,5% Vol.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Trinktemperatur 16 – 18° C
Lagertemperatur Trinkreif mit Potenzial ca. 5 Jahre
Kulinarischer Tipp Passt gut zu Rindfleisch, Wild und Lamm mit würzigen Saucen, aber auch herzhaften Vorspeisen und Pizza mit Salami.
Bewertungen John Platter: 4 Sterne für 2015
Hersteller Kaapzicht Wine Estate, 7580 Stellenbosch, South Africa
Land Südafrika
Region Stellenbosch

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