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Zusatzinformationen
Rieslaner Trockenbeerenauslese Retzstadter Langenberg VDP.Erste Lage, Rudolf May
2015
keine
Edelsüßer Rieslaner
Nettofüllmenge 0,375 l
45,90 €
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Weinbeschreibung
Hochkonzentrierter, edelsüßer Wein aus Rieslaner-Trauben mit Botrytis-Edelfäule aus der Lage Retzstadter Langenberg. Im Duft ist die Rieslaner TBA konzentriert und reintönig mit kräuterig-pflanzlichen Noten. Im Geschmack brillante, saftige Frucht mit feiner, aber straffer Säure. Ein absolut köstlicher Süßwein mit nur 7,5% Vol. Alkohol und einem Lagerpotenzial bis 2035.Kulinarischer Tipp
Passt gut zu sehr lang gereiftem Hartkäse, speziell Korsischem, zu salzigem, würzigen Blätterteiggebäck oder exzellent zur Meditation.Hersteller
Weingut Rudolf May, 97282 RetzstadtWeingut
Rudolf May
Weinbau wird in der Familie schon seit 300 Jahren betrieben, 1998 erfüllte sich Rudolf May dann den Traum vom eigenen Weingut. Mit großer Begeisterung wird vor allem Silvaner auf kargen und skelettreichen Böden angebaut. Knapp 16 ha Weinberge in Retzstadt, Retzbach, Stetten und Thüngersheim werden derzeit bewirtschaftet, vor allem mit Silvaner und 25% Burgunderreben.
Als aufstrebendes fränkisches Weingut ist Rudolf May seit 2014 Mitglied der VDP.Prädikatsweingüter. Seit 2015 wird nach den Richtlinien des biologischen Weinbaus gearbeitet. Aus Trauben bester Qualität entstehen außergewöhnliche und finessenreiche Weine, die von Ihrer Herkunft zeugen. Schmecken, was die Natur geschaffen hat, ist die Devise.
Auszeichnung im Eichelmann 2020: Aufstieg zum „Weltklasse-Weingut Rudolf May“.
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none Hochkonzentrierter, edelsüßer Wein aus Rieslaner-Trauben mit Botrytis-Edelfäule aus der Lage Retzstadter Langenberg. Im Duft ist die Rieslaner TBA konzentriert und reintönig mit kräuterig-pflanzlichen Noten. Im Geschmack brillante, saftige Frucht mit feiner, aber straffer Säure. Ein absolut köstlicher Süßwein mit nur 7,5% Vol. Alkohol und einem Lagerpotenzial bis 2035.
| Jahrgang | 2015 |
|---|---|
| Artikelnummer | DE-MAY07-15 |
| Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
| Rebsorten | andere |
| Weintyp | Süsswein |
| Weinfarbe | Weiß |
| Nettofüllmenge | 0,375 l |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Klassifizierung | Deutscher Prädikatswein Trockenbeerenauslese |
| Alkoholgehalt | 7,5% Vol. |
| Säure (Gramm) | 13,9 g/l |
| Restzucker (Gramm) | 250 g/l |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | 10 – 12° C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial bis 2035 |
| Kulinarischer Tipp | Passt gut zu sehr lang gereiftem Hartkäse, speziell Korsischem, zu salzigem, würzigen Blätterteiggebäck oder exzellent zur Meditation. |
| Hersteller | Weingut Rudolf May, 97282 Retzstadt |
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |