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Zusatzinformationen
Soave Classico Monte Grande, D.O.C., BIO, Prà
2021
keine
Eleganter, geschmackvoller Soave
Nettofüllmenge 0,75 l
22,80 €
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Weinbeschreibung
Eleganter Weißwein aus den lokalen Rebsorten Garganega (70%) und Trebbiano di Soave bzw. Verdicchio Bianco, die auf vulkanischen Böden in Monteforte d‘Alpone in Südlage bestens gedeihen. Graziano Prà verwendet dabei das von ihm weiterentwickelte Pergola-Reberziehungssystem. Fermentation und Reifung des Weins erfolgt in Fässern von Allier Eiche. Charakterisch für diesen Cru ist seine Mineralität, die ihm große Eleganz verleiht.
Sehr angenehme Nase mit Aromen von reifen Äpfeln, Pfirsichen wie auch exotische Früchte und Zitrus, ergänzt durch leichte würzige Noten von getrocknetem Lavendel und Kräutern. Am Gaumen frisch und geschmackvoll mit reifer Fruchtaromatik, speziell gelben Früchten. Langes Finish nach süßen Mandeln. Aufgrund seiner hervorragenden Struktur verfügt der Wein über ein gutes Reifepotenzial.
Kulinarischer Tipp
Ein exzellenter Begleiter zu Fisch und Krustentieren wie Langusten und Thunfisch, auch bestens zu Pastagerichten, weißem Fleisch, San Daniele Schinken und mittelreifen Käsen.Bewertungen
Jg. 2013: Gambero Rosso 2 rote GläserHersteller
Azienda Agricola Prà, Via della Fontana, 37032 Monteforte d'Alpone (VR), ItaliaWeingut
Prà
Graziano Prà betreibt das Weingut seit Anfang der 1980er Jahre, wobei Vater und Großvater schon früh seine Leidenschaft für den Wein begründeten. Konzentration auf das Wesentliche, Respekt vor dem Land, Qualität und Reinheit der Frucht sind Prinzipien, die seine önologischen Entscheidungen in Weinberg und Keller leiten und seinen Erfolg untermauern.
Das Weingut Prà vereint modernste Technologie im Keller mit dem einladenden, familiären Ambiente eines rustikalen Bauernhauses in der hügeligen Landschaft von Soave.
Graziano verwendet nur einheimische Reben, was seinen Glauben an das qualitative Potenzial und das Terroir verdeutlicht. Besonderes Augenmerk widmet er der Rebsorte Garganega, die Weißweine von Finesse, Eleganz und einer angenehmen Mineralität hervorbringt. Es werden fünf Soave produziert, u.a. der Cru „Monte Grande“ von der gleichnamigen Lage, wie auch exzellente Rotweine von Morandina von klassischem Valpolicella bis Amarone.
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Eleganter Weißwein aus den lokalen Rebsorten Garganega (70%) und Trebbiano di Soave bzw. Verdicchio Bianco, die auf vulkanischen Böden in Monteforte d‘Alpone in Südlage bestens gedeihen. Graziano Prà verwendet dabei das von ihm weiterentwickelte Pergola-Reberziehungssystem. Fermentation und Reifung des Weins erfolgt in Fässern von Allier Eiche. Charakterisch für diesen Cru ist seine Mineralität, die ihm große Eleganz verleiht.
Sehr angenehme Nase mit Aromen von reifen Äpfeln, Pfirsichen wie auch exotische Früchte und Zitrus, ergänzt durch leichte würzige Noten von getrocknetem Lavendel und Kräutern. Am Gaumen frisch und geschmackvoll mit reifer Fruchtaromatik, speziell gelben Früchten. Langes Finish nach süßen Mandeln. Aufgrund seiner hervorragenden Struktur verfügt der Wein über ein gutes Reifepotenzial.
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Artikelnummer | IT-PRA02-21 |
| Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
| Rebsorten | Garganega, Verdicchio |
| Weintyp | Stillwein |
| Weinfarbe | Weiß |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
| Ausbau | Fermentation und Reifung des Weins erfolgt in Fässern von Allier Eiche. |
| Klassifizierung | D.O.C. |
| Alkoholgehalt | 13% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Lagerfähigkeit | Gutes Reifepotenzial |
| Glasempfehlung | Größeres Weißweinglas z.B. Zalto Universal |
| Kulinarischer Tipp | Ein exzellenter Begleiter zu Fisch und Krustentieren wie Langusten und Thunfisch, auch bestens zu Pastagerichten, weißem Fleisch, San Daniele Schinken und mittelreifen Käsen. |
| Bewertungen | Jg. 2013: Gambero Rosso 2 rote Gläser |
| Hersteller | Azienda Agricola Prà, Via della Fontana, 37032 Monteforte d'Alpone (VR), Italia |
| Bio-Kontrollstelle | IT-BIO-004 |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |