Zusatzinformationen
Weinbewertungen
Bewertung schreiben
Bitte tragen Sie einen Namen ein.
Bitte tragen Sie eine Überschrift ein.
Bitte schreiben Sie eine Bewertung.
Kundenbewertungen
Ein fruchtiger und terroir-geprägter Weißwein aus 100% Viognier, der auf sandigem Lehmboden, durchsetzt von großen, runden Kieselsteinen, die einst von den Alpengletschern herangeschwemmt wurden, wächst. Die Trauben werden frühmorgens mit der Hand gelesen, die Vergärung des Mostes findet in 500 l Eichenholzfässen statt, in denen der Wein anschließend noch 8-9 Monate reift.
Strohgelb mit anisgrünen Reflexen besticht der Viognier mit einer faszinierenden Aromatik nach Zitrusfrüchten, speziell Bergamotte, und nassem Kalkstein. Schöne Frische am Gaumen, geschmeidige Struktur und gute Balance zwischen der ausgeprägten Mineralität und der natürlichen Aromenvielfalt der Rebsorte, vor allem nach reifen Aprikosen, Pfirsich, Mango und Blüten. Im Abgang fruchtig und mineralisch.
Jahrgang | 2020 |
---|---|
Artikelnummer | FR-MCH04-20 |
Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
Rebsorten | Viognier |
Weintyp | Stillwein |
Weinfarbe | Weiß |
Nettofüllmenge | 0,75 l |
Ausbau | 8-9 Monate in 500 l Eichenholzfässen |
Klassifizierung | IGP Collines Rhodaniennes |
Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur | 10 – 12° C |
Lagerfähigkeit | Trinkreif |
Glasempfehlung | Großes Weißweinglas z.B. Zalto Bordeaux |
Kulinarischer Tipp | Passt gut zu milden, cremigen Curries, Süßkartoffeln, Gerichten mit Ingwer und Kokosnuss sowie zu saucenorientierten Speisen wie Zwiebelrostbraten mit Spätzle. |
Bewertungen | Robert Parker 88/100 Pkt. |
Hersteller | M. Chapoutier S.A., 18 avenue Dr Paul Durand, 26600 Tain, France |
Bio-Kontrollstelle | FR-BIO-01 |
Land | Frankreich |
Region | Vallée du Rhône |