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10.5
Zusatzinformationen
Weingut
Javier Sanz Viticultor
Ein wunderbarer Familienbetrieb mit langjähriger Tradition (4 Generationen, seit 1995), 104 Hektar eigenen Weinbergen mit einem durchschnittlichen Alter von 40 Jahren. Es werden ein Süßwein und fünf verschiedene Weißweine produziert, davon wird ein Weißwein im Barrique (Javier Sanz Fermentado Barrica 100 % Verdejo) ausgebaut. Der Javier Sanz Verdecho entsteht aus den 40 Jahre alten Reben der Weinberge von La Seca.
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none Der Verdejo wird in bodennaher Buscherziehung kultiviert, wodurch die Trauben vor zu starker Sonne geschützt werden. Geerntet wird von den 40 Jahre alten Reben von Hand. Sorgfältig verarbeitet entsteht ein feiner, fruchtiger Verdejo in hellem Strohgelb mit leichten grünen Reflexen und einer frischen, intensiven Aromatik von reifer Grapefruit und Ananas, ergänzt durch feine Anis- und Fenchelnoten wie auch Blüten. Am Gaumen zusätzlich Pfirsicharomen und eine zarte, leicht bittere Würzigkeit. Sehr trocken im Geschmack mit mittlerem Körper und erfrischener Säure.
Jahrgang | 2017 |
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Artikelnummer | ES-JSV01-17 |
Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
Rebsorten | Verdejo |
Weintyp | Stillwein |
Weinfarbe | Weiß |
Nettofüllmenge | 0,75 l |
Klassifizierung | D.O. Rueda |
Alkoholgehalt | 13% Vol. |
Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur | 10 – 12° C |
Lagerfähigkeit | Trinkreif |
Kulinarischer Tipp | Kalt getrunken ein exzellenter Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Ceviche, Sashimi |
Bewertungen | Guía Peñin 92 Punkte für 2014 |
Hersteller | Javier Sanz Viticultor, S.L., Calle San Judas, 2, 47491 La Seca, Valladolid, Spanien |
Land | Spanien |
Region | Rueda |