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Zusatzinformationen
Soave Classico Staforte, D.O.C., Prà
2015
keine
Großartiger Soave aus dem Classico Gebiet
Nettofüllmenge 0,75 l
15,80 €
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Weinbeschreibung
Eleganter, fruchtbetonter Soave aus 100% Garganega von 30-40 Jahre alten Rebstöcken, die auf Vulkanboden in Südlage bestens reifen. In der Nase duftet der Wein nach frischen Früchten wie Pfirsich, Aprikosen, roten Äpfeln, begleitet von getrockneter Kamille und weißen Blüten. Mineralische Noten, speziell Graphit, verleihen dem Soave Eleganz. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und rund mit Nuacen von exotischen Früchten wie Mango und Papaya, ergänzt durch feine Kräuter wie Salbei und Thymian. Langes Finale mit der für die Rebsorte typischen Haselnuss-Aromatik.Kulinarischer Tipp
Passt exzellent zu Fischgerichten, Austern und Hummer, hervorragend auch zur Pasta mit Pesto Genovese, zu Kaninchen- und Geflügelgerichten oder Pecorino Käse.Bewertungen
Gambero Rosso 3 Gläser für 2013Hersteller
Azienda Agricola Prà, Via della Fontana, 37032 Monteforte d'Alpone (VR), ItaliaWeingut
Prà
Graziano Prà betreibt das Weingut seit Anfang der 1980er Jahre, wobei Vater und Großvater schon früh seine Leidenschaft für den Wein begründeten. Konzentration auf das Wesentliche, Respekt vor dem Land, Qualität und Reinheit der Frucht sind Prinzipien, die seine önologischen Entscheidungen in Weinberg und Keller leiten und seinen Erfolg untermauern.
Das Weingut Prà vereint modernste Technologie im Keller mit dem einladenden, familiären Ambiente eines rustikalen Bauernhauses in der hügeligen Landschaft von Soave.
Graziano verwendet nur einheimische Reben, was seinen Glauben an das qualitative Potenzial und das Terroir verdeutlicht. Besonderes Augenmerk widmet er der Rebsorte Garganega, die Weißweine von Finesse, Eleganz und einer angenehmen Mineralität hervorbringt. Es werden fünf Soave produziert, u.a. der Cru „Monte Grande“ von der gleichnamigen Lage, wie auch exzellente Rotweine von Morandina von klassischem Valpolicella bis Amarone.
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none Eleganter, fruchtbetonter Soave aus 100% Garganega von 30-40 Jahre alten Rebstöcken, die auf Vulkanboden in Südlage bestens reifen. In der Nase duftet der Wein nach frischen Früchten wie Pfirsich, Aprikosen, roten Äpfeln, begleitet von getrockneter Kamille und weißen Blüten. Mineralische Noten, speziell Graphit, verleihen dem Soave Eleganz. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und rund mit Nuacen von exotischen Früchten wie Mango und Papaya, ergänzt durch feine Kräuter wie Salbei und Thymian. Langes Finale mit der für die Rebsorte typischen Haselnuss-Aromatik.
| Jahrgang | 2015 |
|---|---|
| Artikelnummer | IT-PRA05-15 |
| Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
| Rebsorten | Garganega |
| Weintyp | Stillwein |
| Weinfarbe | Weiß |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
| Klassifizierung | D.O.C. |
| Alkoholgehalt | 12,5% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Lagerfähigkeit | Gutes Reifepotenzial |
| Kulinarischer Tipp | Passt exzellent zu Fischgerichten, Austern und Hummer, hervorragend auch zur Pasta mit Pesto Genovese, zu Kaninchen- und Geflügelgerichten oder Pecorino Käse. |
| Bewertungen | Gambero Rosso 3 Gläser für 2013 |
| Hersteller | Azienda Agricola Prà, Via della Fontana, 37032 Monteforte d'Alpone (VR), Italia |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |