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Zusatzinformationen
Zweigelt Reserve, biodynamisch, Demeter BIO, Schmelzer's Weingut
2013
keine
Kraftvoller Burgenländer
Nettofüllmenge 0,75 l
22,00 €
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Grundpreis 29,33 €/l
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Weinbeschreibung
Für diesen Zweigelt werden nur die besten Trauben aus unterschiedlichen Weingärten per Hand geerntet. Bei der Rebsorte Zweigelt handelt es sich um eine Kreuzung von Saint-Laurent und Blaufränkisch. Es wird nur der Seihmost verwendet, der spontan mit den eigenen Wildhefe vergährt. Nach der Reifung von ca. 36 Monaten im neuen Eichenfass wird der Wein unfiltriert abgefüllt. Tiefdunkel präsentiert sich die Zweigelt Reserve im Glas, im Duft bukettreich nach Zwetschgen und Beeren. Am Gaumen fruchtig, dicht und extraktreich, mit reifen Heidelbeer-Zwetschgen-Aromen, leichten Kakaonoten, warmen Gewürzen und einem Hauch Vanille, sehr harmonisch mit gut eingebundenen, präsenten Tanninen. Langer intensiver Abgang. Ein erstaunlich kraftvoller Zweigelt mit hohem Genusspotenzial.Kulinarischer Tipp
Passt hervorragend zu dunklen Fleischgerichten mit kräftigen Saucen, zu Wild und auch zu Schokolade.Hersteller
Schmelzer's Weingut, Heideweg 3, 7122 Gols, Österreich
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none Für diesen Zweigelt werden nur die besten Trauben aus unterschiedlichen Weingärten per Hand geerntet. Bei der Rebsorte Zweigelt handelt es sich um eine Kreuzung von Saint-Laurent und Blaufränkisch. Es wird nur der Seihmost verwendet, der spontan mit den eigenen Wildhefe vergährt. Nach der Reifung von ca. 36 Monaten im neuen Eichenfass wird der Wein unfiltriert abgefüllt. Tiefdunkel präsentiert sich die Zweigelt Reserve im Glas, im Duft bukettreich nach Zwetschgen und Beeren. Am Gaumen fruchtig, dicht und extraktreich, mit reifen Heidelbeer-Zwetschgen-Aromen, leichten Kakaonoten, warmen Gewürzen und einem Hauch Vanille, sehr harmonisch mit gut eingebundenen, präsenten Tanninen. Langer intensiver Abgang. Ein erstaunlich kraftvoller Zweigelt mit hohem Genusspotenzial.
| Jahrgang | 2013 |
|---|---|
| Artikelnummer | AT-SCH05-13 |
| Lieferzeit | 3 - 4 Tage |
| Rebsorten | Zweigelt |
| Weintyp | Stillwein |
| Weinfarbe | Rot |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
| Ausbau | 21 Monate im neuen Eichenfass |
| Klassifizierung | Qualitätswein aus Österreich |
| Alkoholgehalt | 14,5% Vol. |
| Säure (Gramm) | 5,2 g/l |
| Restzucker (Gramm) | 1 g/l |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | Ca. 18° C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif, kann aber noch ca. 15 Jahre lagern |
| Kulinarischer Tipp | Passt hervorragend zu dunklen Fleischgerichten mit kräftigen Saucen, zu Wild und auch zu Schokolade. |
| Hersteller | Schmelzer's Weingut, Heideweg 3, 7122 Gols, Österreich |
| Bio-Kontrollstelle | AT-BIO-301 |
| Land | Österreich |
| Region | Burgenland |