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Die Domaine Berthoumieu befindet sich in der Gascogne, der Geburtsstätte der berühmten Musketiere in der Zeit von Louis XIV. Es war Charles de Batz, der als Inspiration für den Charakter von D‘Artagnan diente. Dieser Wein aus 90% Tannat und 10% Cabernet Sauvignon ist kraftvoll und elegant zugleich, einzigartig, dicht und langanhaltend. Die 50 Jahre alten Reben wachsen auf Ton und Kieselböden, durchsetzt mit großen Flusssteinen, die Trauben werden von Hand geerntet. Die Kaltmaceration vor der Gärung und auch danach erhöht die Aromentiefe und extrahiert die besten Tannine aus den Schalen, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in neuen Eichenfässern.
Rubinrot im Glas mit würzigem Duft nach Brombeeren, Pflaumen, Cassis, Piment, etwas Tomatenblatt, unterlegt von feinen Holznoten. Kraftvoll am Gaumen mit gut erhaltener Primäraromatik und deutlicher Tanninkonzentration, die viel Finesse von den alten Rebstöcken aufweist. Ein Rotwein mit erstaunlicher Vielschichtigkeit, der jedoch das Terroir des Madiran mit seinen dunklen Früchten und würzigen Noten bestens zur Geltung bringt.
Jahrgang | 2017 |
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Artikelnummer | FR-BER02-17 |
Lieferzeit | 3-4 Tage |
Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Tannat |
Weintyp | Stillwein |
Weinfarbe | Rot |
Nettofüllmenge | 0,75 l |
Ausbau | 12 Monate Reifung in neuen Eichenfässern |
Verschlussart | Naturkork |
Klassifizierung | AOP Madiran |
Alkoholgehalt | 14,5% Vol. |
Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur | 16 – 17° C |
Lagerfähigkeit | Gutes Reifepotenzial bis zu 15 Jahre |
Glasempfehlung | Großes Rotweinglas z.B. Zalto Bordeaux |
Kulinarischer Tipp | Passt wunderbar zu Fleichgerichten wie Hase, Ente, Tournedos vom Rind, Lamm. |
Bewertungen | Jg. 2015: Wine Enthusiast 93 Pkt., Decanter: 91 Pkt., Vinum 4/2021 17 Pkt. |
Hersteller | Lionel Osmin & Cie / Claire & Marion Bortolussi, Chemin Estremdebat, 32400 Viella, France |
Land | Frankreich |
Region | Sud-Ouest |