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Zusatzinformationen
La Fé Blanc, AOP Pacherenc du Vic-Bilh, BIO, Domaine Berthoumieu
2021
Nettofüllmenge 0,75 l
13,50 €
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Weinbeschreibung
„La Fé“, der Name dieses intensiven und trockenen Weißweins zeugt von der Geschichte des Ortes Viella, dem Sitz des Weinguts, als die Bewohner im 18. Jht. ihr Dorf voller Mut und Vertrauen auf einem Hügel neu aufbauen mussten. Den Weg dorthin nannten sie La Fé (Vertrauen). Die im Schnitt 30 Jahre alten Reben des „Vignoble Historique“ wachsen auf Ton-Kalkstein-Böden in heißem Mikroklima mit kühlendem Meereseinfluss und sind seit 2021 biozertifiziert. Die Trauben der Rebsorte Gros Manseng, ergänzt durch etwas L‘Arrufiac, einer lokalen Rebsorte, reifen langsam, wodurch sie eine schöne exotische Fruchtaromatik und Frische ausbilden. Die malolaktische Gärung wird vermieden, um diese Frische zu erhalten. 6 Monate Reifung, zu 20% in Eichenfässern.
Der Wein leuchtet in hellem Gelb und verströmt delikate Zitrusaromen, ergänzt durch exotische Frucht, speziell Ananas, Stachelbeeren, grünem Apfel, feinen Küchenkräutern und Noten von Akazienblüten. Am Gaumen frisch mit fruchtbetontem und vollem Körper mit leichter Würzigkeit von weißem Pfeffer, perfekt balanciert und harmonisch in seiner Lebendigkeit, Kraft und Komplexität.
Kulinarischer Tipp
Passt gut zu Meeresfrüchten, Muscheln, gebratenem Hühnchen und Schweinefleisch, wie auch zu Ziegen- und Schafskäse.Hersteller
Lionel Osmin et Cie / Berthoumieu, 32400 Viella, FranceWeinbewertungen
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„La Fé“, der Name dieses intensiven und trockenen Weißweins zeugt von der Geschichte des Ortes Viella, dem Sitz des Weinguts, als die Bewohner im 18. Jht. ihr Dorf voller Mut und Vertrauen auf einem Hügel neu aufbauen mussten. Den Weg dorthin nannten sie La Fé (Vertrauen). Die im Schnitt 30 Jahre alten Reben des „Vignoble Historique“ wachsen auf Ton-Kalkstein-Böden in heißem Mikroklima mit kühlendem Meereseinfluss und sind seit 2021 biozertifiziert. Die Trauben der Rebsorte Gros Manseng, ergänzt durch etwas L‘Arrufiac, einer lokalen Rebsorte, reifen langsam, wodurch sie eine schöne exotische Fruchtaromatik und Frische ausbilden. Die malolaktische Gärung wird vermieden, um diese Frische zu erhalten. 6 Monate Reifung, zu 20% in Eichenfässern.
Der Wein leuchtet in hellem Gelb und verströmt delikate Zitrusaromen, ergänzt durch exotische Frucht, speziell Ananas, Stachelbeeren, grünem Apfel, feinen Küchenkräutern und Noten von Akazienblüten. Am Gaumen frisch mit fruchtbetontem und vollem Körper mit leichter Würzigkeit von weißem Pfeffer, perfekt balanciert und harmonisch in seiner Lebendigkeit, Kraft und Komplexität.
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Artikelnummer | FR-BER03-21 |
| Lieferzeit | 3-4 Tage |
| Rebsorten | andere, Gros Manseng |
| Weintyp | Stillwein |
| Weinfarbe | Weiß |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
| Ausbau | 6 Monate Reifung, zu 20% in Eichenfässern |
| Verschlussart | Konglomerat-/Presskork |
| Klassifizierung | AOP Pacherenc du Vic-Bilh |
| Alkoholgehalt | 14% Vol. |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | 12 – 14° C |
| Lagerfähigkeit | Bereits trinkreif, hat noch gutes Reifepotenzial |
| Glasempfehlung | Größeres Weißweinglas z.B. Zalto Universal |
| Kulinarischer Tipp | Passt gut zu Meeresfrüchten, Muscheln, gebratenem Hühnchen und Schweinefleisch, wie auch zu Ziegen- und Schafskäse. |
| Hersteller | Lionel Osmin et Cie / Berthoumieu, 32400 Viella, France |
| Bio-Kontrollstelle | FR-BIO-10 |
| Land | Frankreich |
| Region | Sud-Ouest |